Top 30 천안 마늘 떡볶이 The 144 Correct Answer

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이상민X윤택 호두과자를 위협하는 천안의 명물 마늘떡볶이 홀릭! (Street Mukbang Show ‘Roofless dining table’)
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생활의 달인 천안 마늘떡볶이 천안역 역전시장 맛집 – 슈퍼부자의 작가 공간~★

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생활의 달인 마늘 떡볶이 달인 – 천안 마늘떡볶이·튀김 은둔식달

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생활의 달인 마늘 떡볶이 달인 - 천안 마늘떡볶이·튀김 은둔식달
생활의 달인 마늘 떡볶이 달인 – 천안 마늘떡볶이·튀김 은둔식달

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<생활의 달인> 천안 마늘떡볶이 달인 맛집? 마늘떡볶이 (주차,가격)

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생활의 달인 천안 마늘 떡볶이 달인? 역전시장 맛집! :: manyfactory

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생활의 달인 천안 마늘 떡볶이 달인 역전시장 맛집!

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충청남도 천안시에서 23년 전통이라는 마늘 떡볶이를 먹어봤더니 – 웰빙 마떡

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    다음 블로그 폐쇄로 티스토리로 이전했습니다.
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충청남도 천안시에서 23년 전통이라는 마늘 떡볶이를 먹어봤더니 – 웰빙 마떡

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충청남도 천안시에서 23년 전통이라는 마늘 떡볶이를 먹어봤더니 - 웰빙 마떡
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생활의 달인 천안 마늘떡볶이 천안역 역전시장 맛집

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이번 주 SBS 생활의 달인 천안 마늘떡볶이 달인이 운영하는 층남 대흥동 천안역 역전시장 맛집 마늘떡볶이가 소개 되었답니다.

천안역 역전시장에는 평소 사람 왕래가 적은 시장인데요. 그런 시장의 분위기와는 다르게 늘 손님들로 인산인해를 이루는 생소한 이름의 마늘 떡볶이로 사람들의 입맛을 자극하는 곳을 은둔식달 잠행단 엄홍식 셰프가 찾아 갔답니다.

한 번 맛보면 다시 찾을 수 밖에 없다는 마성의 맛을 자아낸다는 천안역 마늘 떡볶이 달인네 가게는 어디? 위치, 주소, 메뉴가격, 영업시간, 전화번호 그리고 핵심비법까지 상세히 알려드리도록 할게요.

“생활의 달인 천안 마늘떡볶이 달인 마늘떡볶이를 알아보아요”

생활의 달인 천안 마늘떡볶이 대흥동 천안역 역전시장 맛집 붐비는 그 곳!

입소문 만으로 널리 퍼진

사람들을 끌어다니는

마성의 마늘떡볶이~!

사람 왕래가 적은 천안역 근처

역전시장의 모습과는 다르게

달인네 가게는 늘 북적이는 모습이네요.

다른 야채는 볼 수 없고

오직 떡만 들어 있는 비주얼이지만,

그 맛의 깊이는 다르다고 하는데요.

생활의 달인 천안 마늘떡볶이 대흥동 천안역 역전시장 맛집 그 맛은?

내용물 없이 한 번 맛보면

계속 숟가락질을 하게 되는

국물과 떡만을 볼 수 있다는데요.

쫄깃한 밀떡과 양념 국물의

조화는 마늘향이 확~ 느껴지면서도

달짝지근, 그리고 칼칼한 맛이 일품~!

임홍식 셰프마저 천안 마늘떡볶이는

4차원, 5차원의 떡볶이 맛을

자아낸다고 평가를 하네요.

생활의 달인 천안 마늘떡볶이 대흥동 천안역 역전시장 맛집 핵심비법!

그 첫번째 비법의 시작은

호두를 먼저 팬에서 볶아 주는데요.

감칠맛을 책임지는 표고버섯을 찜기에

올려두고 다른 냄비에 마늘을 올린 뒤

한 번 볶아 낸 호두, 그리고 최고의

천연 조미료 건당근을 올려 주네요.

표고버섯을 찜기를 통해

우린 물에다가 준비해 둔 다른 재료를

넣고 특제 마늘 소스를 완성 시켜 주네요.

양념육수를 만드는 법도

남다른 비법을 보여 주네요.

낙지를 준비한 뒤에

그 위에 단맛의 대명사인 대추를

넣고 푹~ 끓여 준답니다.

비법 낙지 육수를 이용해

고춧가루, 양파즙을 넣어

양념장을 만들어 주고 찐 낙지를

고춧가루로 덮은 뒤 면포로 싸서

찜기에 올려 주는데요.

시원한 콩나물 물로 한 번 쪄내어

준 뒤 낙지는 빼고 거기에

콩나물 육수를 부어 준답니다.

낙지와 대추 우린 물을 넣어

특제 마늘 소스를 만들어 준답니다.

이렇게 만든 양념장으로 만든

마늘 떡볶이는 떡볶이 마니아라면,

꼭 한 번 드셔 보셔야 할 듯 하네요.

충남 천안시 동남구 대흥동 맛집 마늘떡볶이 위치, 주소와 영업시간(운영시간) 그리고 메뉴 가격과 전화 번호, 택배를 알려드려요

* 상호 : 마늘떡볶이

* 주소 : 충남 천안시 동남구 버들로 5

(지번) 충남 천안시 대흥동 62-45

* 전화번호 : 041-569-6979

* 영업시간(운영시간) : 10:00 ~ 21:00

일요일 휴무

[메뉴 가격]

마늘떡볶이 – 2,500원

튀김(4개) – 2,000원

순대 – 3,000원

어묵 – 2,000원

김밥 – 2,000원

* 이미지 출처 : SBS 생활의달인 방송영상 화면 캡처

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생활의 달인 마늘 떡볶이 달인

생활의 달인 은둔식달 천안 마늘 떡볶이 달인

천안 마늘떡볶이

2020년 7월 13일 월요일

생활의 달인 754회

은둔식달 – 천안 마늘 떡볶이 달인

이번 주 은둔식달 제작진이 문경 석쇠구이 다음으로 찾아간 곳은

충청남도 천안의 어느 시장에 위치한 분식집.

코로나19의 영향으로 시장을 찾는 손님들은 이전보다 많이 줄었지만

유독 이 집만큼은 손님이 끊이질 않는데,

바로 어디서도 볼 수 없었던 신기한 ‘마늘 떡볶이’가 있기 때문이다.

뒤돌아서면 또 생각날 정도로 중독성이 강한 마늘 떡볶이는

알싸한 마늘의 향과 매콤한 양념 맛이 어우러져 특색 있는 맛을 자랑한다.

달인표 마늘 떡볶이는 메뉴 이름에 걸맞게 마늘이 맛을 좌우한다.

천안 마늘 떡볶이 달인만의 특별한 공정을 거친 마늘은 식욕을 돋우는 향을 낸다.

여기에 인공 조미료 없이 말린 당근으로 떡볶이에 감칠맛을 더한다.

이렇게 만든 마늘 떡볶이는 그 흔한 어묵도, 대파도 없지만

오직 양념 하나로 엄청난 존재감을 지닌다.

무더운 날씨, 지친 입맛도 살아나게 만드는

마늘 떡볶이의 비밀을 만나보는 생활의 달인

충남 천안시 동남구 대흥동 버들로 5

천안 역전시장 안쪽에 위치하고 있는

​천안 “마늘떡볶이·튀김”

이름이 아주 직관적이다.

다만 상호 밑에(정확히는 뒤쪽에) 작은 글씨로

‘셀프하우스’라 적혀 있다.

서울 영파여중, 영파여고 마늘떡볶이로 유명한 셀프하우스

세콰노는 수요미식회에 소개되었을 때 가서 먹어보았는 데…

원래 달인분이 이 가게를 시작한 것이 아니라

천안 ‘웰빙마떡’ 사장님이 하던 가게를 인수한 것이고

그 웰빙마떡 사장님의 아는 형님이 셀프하우스를 하신다던가? ㅋ

그럼 달인분과 셀프하우스의 관계는 어떻게 되는지??

이런 부분을 이야기 생활의 달인에서는 이야기하지 않겠지…

10시부터 21시까지 영업

정기휴무는 일요일

외부 음식 반입 금지

가게 입구에 진열되어 있는 다양한 튀김

주문 후 한 번 더 튀겨서 내어준다.

메뉴판보다 주문서를 보는 것이

좀 더 가격이나 메뉴를 확실히 알 수 있을 듯싶다.

마늘 떡볶이 1인분 2500원

튀김 4개 2000원, 6개 3000원, 10개 5000원

순대 3000원

어묵 3개 2000원

김밥 1줄 2000원

​마떡(마늘떡볶이) 범벅류라 해서

튀김, 순대, 김밥, 어묵과 범벅해서 내어주는

3000원 메뉴도 있다.

계좌 이체 가능하며 카카오페이, 제로페이 결제 가능

물과 어묵 국물, 단무지는 셀프

앞서 잠깐 이야기한 천안 ‘웰빙마떡’이 원조를 강조하고

생활의 달인 마떡, 마늘떡볶이의 경우 ‘특허’를 강조하는 듯싶다.

남자 사장님 이름으로 나온 특허증을

한쪽 벽에 붙여 두었다.

세콰노가 주문한 떡볶이 1인분, 튀김 4개

셀프로 가져온 단무지

물과 어묵 국물도 가져왔다.

오징어, 김말이, 고구마, 야채 튀김 1개씩

총 4개 2000원

다른 곳은 가격 700원 전후로 하며

좀 더 큼지막한데

여기는 개당 500원의 튀김이

다른 곳에 비해 작은 편이었다.

한 번 더 튀겨낸 튀김의 식감은

바삭한 느낌이 강해 좋았고

1인분에 2500원이면 저렴한 가격이지만

올해 초 나온 남양주 짱떡볶이의 경우

2000원에 배 터지게 나오는 것이..

여기는 나 혼자서도 3인분 먹고 부족할 양??

그냥 그 가격에 맞는 양이 나온 듯싶다.

떡은 새끼손가락보다 작은 크기의 밀떡이었다.

떡 식감은 무난한 편이었고

생각해보면 셀프하우스도 비슷한 크기의 떡을 사용하는데

거기가 더 탱글탱글한 느낌이 있다.

가장 중요한 것이 바로 마늘떡볶이 양념이 아닐까 싶은데

예전에 셀프하우스에서 마늘떡볶이를 먹었을 때는

정말 아이들이 좋아할듯한 맛

색은 빨간색이지만 매운 느낌은 거의 없고

마늘이 들어가 있었지만 잘 익어서

알싸한 맛보다는 익었을 때 특유의 단맛이 좋았던 기억

천안 마늘떡볶이는

예전에 ‘놀라운 토요일 – 도레미마켓’에도 소개된 듯싶은데

당시에 ‘어른들이 좋아할 맛’? 그런 식으로 나온 듯싶다.

여기는 확실히 더 매운 느낌인데

정확히는 후추 향이 많이 강했다.

거의 대구에서 떡볶이 먹었을 때와 비슷한 정도의 후추..

덕분에 마늘의 알싸함? 그런 것을 느끼기는 힘들었다.

물론 먹다 보니 몸이 덥혀지는 느낌이 있으니

마늘이 꽤나 들어갔구나… 알겠더라 ㅋ

튀김은 그냥 먹거나 간장 소스를 찍어 먹어도 되지만

떡볶이 소스를 찍어 먹거나

아니면 푹 담가 버무려 놓았다가 먹어도 괜찮았다.

단무지까지 해서 한 입 먹어주고

개인적으로 워낙 ‘마늘’을 좋아하는지라

일단은 무난하게,, 잘 먹기는 했다만

굳이 천안까지 찾아가지는 않을 듯? ㅋㅋ

만약에 ‘가격’ 신경 쓰지 않고

정말 마늘마늘한 느낌으로 떡볶이를 먹고 싶다면

지금은 프랜차이즈가 되어 이곳저곳에 지점이 있는

홍마떡, 홍대마늘떡볶이를 추천한다는 것으로

내가 먹었던 링크 밑 다른 떡볶이집 링크들로

이번 포스팅은 마무리하겠다

2018/05/24 – [맛집/떡볶이, 분식] – 홍대 맛집 – 홍대 마늘떡볶이, 그래서 “홍마떡”

2020/02/11 – [방송 맛집/생활의달인] – 생활의 달인 국물 떡볶이 달인 – 남양주 평내호평 맛집 짱떡볶이 햄버거 평내동 짱떡

2020/05/26 – [방송 맛집/생활의달인] – 생활의 달인 지짐떡볶이 달인 – 잠실 케이트분식당 은둔식달 송파구 지짐 떡볶이

2020/01/12 – [방송 맛집/생활의달인] – 생활의 달인 성남 4대 떡볶이 달인 – 성남 떡볶이 맛집 수진분식 치즈 맛 쌀떡볶이

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<생활의 달인> 천안 마늘떡볶이 달인 맛집? 마늘떡볶이 (주차,가격)

2020년 7월 13일 월요일, 생활의 달인 은둔식달에서는 충남 천안시 동남구 대흥동에 위치한 마늘떡볶이를 찾아갔다고 합니다.

마늘떡볶이에서 파는 메뉴 중에서도 마늘떡볶이를 맛보러 갔다고 하는데요.

가게 이름도 마늘 떡볶이인데 메뉴 이름도 마늘 떡볶이라니 글쓰면서도 헤깔리기 시작합니다.(ㅎㅎ;)

이 곳을 운영하는 분은 경력 13년의 한국분, 유재흥 부부였는데요.

두 분 모두 나란히 마늘떡볶이 달인으로 선정되면서 오늘 많은 이들의 입맛을 사로잡게 되었답니다.

서민을 울리는 떡볶이로 유명하다는 마늘떡볶이는 천안 역전 시장에 위치해있다고 하는데요.

마늘 떡볶이라는 꽤나 생소한 메뉴로써 꽤나 핫 플레이스가 됐다는 마늘떡볶이는 천안역 동부광장에서 가깝기 때문에 대중교통 접근성도 좋아 보입니다.

가게 안으로 들어가면 벽에 빼곡히 적혀있는 낙서들이 오랜 흔적과 정을 느끼게 해준다고 하는데요.

천안에서 유일하게 특허받았을 정도로 인정받을 정도로 유명한 마늘떡볶이를 맛보기 위해 언제나 많은 분들이 찾아오신다고 해요.

체인점도 없기 때문에 진정한 마늘 떡볶이는 오로지 여기에서만 맛볼 수 있다고 하니 천안에 가게 된다면 꼭 먹어봐야겠습니다.

그래서인지 이미 다른 방송에서도 소개된 적이 있었는데요.

6시내고향에서만 2번 소개됐을만큼 KBS와는 인연이 꽤 깊은 것 같습니다.

그럼 마늘떡볶이의 주차 정보를 알려드리도록 하겠습니다.

마늘떡볶이는 천안역전시장 공영 주차장을 이용하시면 편리하다고 하는데요.

10분당 200원 정도의 주차 요금이 발생한다고 하니 부담 스럽지 않은 것 같습니다.

지하철을 타고 오실 분들은 1호선 천안역에서 3번 출구로 나온 후 3분 정도 거리에 있다고 하네요.

이제 마늘떡볶이의 메뉴들을 하나씩 살펴보도록 하겠습니다.

마늘 떡볶이 (1인분) – 2,500원

튀김 (4개) – 2,000원

튀김 (6개) – 3,000원

튀김 (10개) – 5,000원

*튀김 구성은 다음과 같습니다.

오징어

김말이

새우

고구마

야채

만두

소시지

순대 – 3,000원

어묵 (3개) – 2,000원

김밥 (1줄) – 2,000원

마늘 떡볶이 범벅 – 3,000원

*마늘 떡볶이 범벅 구성은 다음과 같습니다.

튀김떡볶이

순대떡볶이

김밥떡볶이

어묵떡볶이

오늘의 주인공인 마늘 떡볶이를 주문하고 비주얼을 살펴보면 우리가 알고 있는 평범한 떡볶이의 비주얼인데요.

하지만 후각을 자극하는 냄새와 미각을 자극하는 맛은 전혀 우리가 알고 있던 떡볶이가 아니라고 합니다.

자, 그럼 이제 한 입 먹어보면 떡이 완전 쫄깃한 것이 식감을 자극한다고 하는데요.

거기다가 결코 자극스러움과 은은함의 경계에서 자연스럽게 펴지는 마늘의 존재감은 이 떡볶이의 맛을 돋보이게 하는데 한 몫 한다고 합니다.

그리고 마늘 떡볶이는 국물과 함께 먹을 수 있도록 국물 떡볶이만큼이나 많은 양의 국물이 함께 나오는데요.

바로 이 마늘 떡볶이 국물에 튀김이나 순대, 김밥, 어묵을 함께 먹어주면 그 맛은 더욱 배가가 된다고 합니다.

달인도 워낙에 잘 알고 있으니 마늘 떡볶이 범벅이라는 메뉴가 탄생한 것이겠죠?

마늘을 좋아하지 않는 사람들조차 이 떡볶이 맛을 한 번 보고 나면 마늘에 대해 다시 생각할 수도 있을 정도의 맛을 자랑한다는 마늘 떡볶이.

이런 최고의 조합을 이끌어내기까지 얼마나 많은 달인의 시간과 정성이 들어갔을지 안봐도 알 것만 같습니다.

그럼 이제 마늘떡볶이의 영업 시간을 살펴보도록 하겠습니다.

마늘떡볶이는 매일 오전 10시부터 오후 9시까지 영업을 하고 매주 일요일은 휴무일이라고 하는데요.

그렇기 때문에 일요일만 피해서 방문을 하신다면 맛있고 독특하고 특별한 마늘떡볶이를 만나보실 수 있을 것 같습니다.

마지막으로 마늘떡볶이의 위치 알려드리면서 이만 인사 드리도록 하겠습니다.

충남 천안시 동남구 버들로 5

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