Top 43 치즈 김치 볶음밥 Top 38 Best Answers

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  1. 잘 달궈진 팬에 먹기 좋게 썰어준 김치를 넣고 볶아주세요.
  2. 김치를 볶다가 햄을 썰어 넣어 함께 볶아주세요. …
  3. 김치와 햄을 함께 볶은지 5분 정도 지난 다음에는 잠시 불을 꺼주세요.
  4. 밥을 넣고 잘 섞어주세요.
  5. 김치국물을 조금 더 넣고 밥을 섞어가며 잘 볶아주세요.

Making delicious Kimchi Fried Rice _Visual explosion with cheese bomb!! # 10. Cheese kimchi fry rice
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고소한 치즈 김치볶음밥

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  • Most searched keywords: Whether you are looking for 고소한 치즈 김치볶음밥 Updating 고소한 치즈 김치볶음밥 고소한 치즈 김치볶음밥 만드는법입니다. 어렵지 않은 레시피, 그대로 만들어먹으면 인기 만점인 고소한 치즈 김치볶음밥 만들기를 지금부터 시작해볼까요? 묵은지 1쪽, 작은햄 2개, 피자치즈 2팩(작은 거), 들기름, 물 조금, 김치국물, 밥 잘 달궈진 팬에 먹기 좋게 썰어준 김치를 넣고 볶아주세요. 김치를 볶다가 햄을 썰어 넣어 함께 볶아주세요. 햄은 너무 작게 썰지 말고 먹는 느낌이 들도록 네모난 크기로 썰어주시면 더 맛있어요. 이때 물도 조금 넣고 참기름도 두르고 김치국물도 넣어준 다음에 타지 않게 뒤적여가며 볶아주세요. 김치와 햄을 함께 볶은지 5분 정도 지난 다음에는 잠시 불을 꺼주세요. 밥을 넣고 잘 섞어주세요. 김치국물을 조금 더 넣고 밥을 섞어가며 잘 볶아주세요. 고추장도 한 큰술넣어 휘리릭. 이 밥이 5인분 정도 되는 양이라서, 고추장 한큰술은 많지 않은 양인데 밥의 양에 따라 고추장의 양은 조절해주세요. 볶음 참깨도 적당히 넣어주세요. 이렇게 까지만 해서 먹어도 참 맛있는 김치볶음밥이지만, 오늘은 치즈를 넣는 거라서 이 상태에서 치즈를 준비해주세요. 피자 치즈를 넉넉히 준비해주신 다음에 불을 약하게 줄여 치즈를 녹여주세요. 달궈진 팬에 기름을 조금 두르고 토마토를 넣어 구워주세요. 약한 불에서 잘 녹여준 치즈가 듬뿍, 치즈 김치볶음밥 완성. 널찍한 그릇에 치즈 김치볶음밥을 넣고 한 켠에는 팬에서 구워준 토마토를 올려주세요. 고소한 맛이 더 느껴지게 하려면 치즈를 더 넣어주시면 되는데, 강한 불에서 녹이면 탈 수 있으니 약한 불에서 뭉근히 녹여주시고 김치볶음밥 중간 중간에 김치국물을 넣어주시면 농도도 조정되고 더 맛있는 볶음밥을 만드실 수 있어요. 아이들도 어른들도 좋아하는 치즈, 가끔은 칼로리 걱정하지 말고 듬뿍 넣어 맛있게 즐겨보는 것도 별미랍니다.고소한 치즈 김치볶음밥 고소한 치즈 김치볶음밥 만드는법입니다. 어렵지 않은 레시피, 그대로 만들어먹으면 인기 만점인 고소한 치즈 김치볶음밥 만들기를 지금부터 시작해볼까요? 묵은지 1쪽, 작은햄 2개, 피자치즈 2팩(작은 거), 들기름, 물 조금, 김치국물, 밥 잘 달궈진 팬에 먹기 좋게 썰어준 김치를 넣고 볶아주세요. 김치를 볶다가 햄을 썰어 넣어 함께 볶아주세요. 햄은 너무 작게 썰지 말고 먹는 느낌이 들도록 네모난 크기로 썰어주시면 더 맛있어요. 이때 물도 조금 넣고 참기름도 두르고 김치국물도 넣어준 다음에 타지 않게 뒤적여가며 볶아주세요. 김치와 햄을 함께 볶은지 5분 정도 지난 다음에는 잠시 불을 꺼주세요. 밥을 넣고 잘 섞어주세요. 김치국물을 조금 더 넣고 밥을 섞어가며 잘 볶아주세요. 고추장도 한 큰술넣어 휘리릭. 이 밥이 5인분 정도 되는 양이라서, 고추장 한큰술은 많지 않은 양인데 밥의 양에 따라 고추장의 양은 조절해주세요. 볶음 참깨도 적당히 넣어주세요. 이렇게 까지만 해서 먹어도 참 맛있는 김치볶음밥이지만, 오늘은 치즈를 넣는 거라서 이 상태에서 치즈를 준비해주세요. 피자 치즈를 넉넉히 준비해주신 다음에 불을 약하게 줄여 치즈를 녹여주세요. 달궈진 팬에 기름을 조금 두르고 토마토를 넣어 구워주세요. 약한 불에서 잘 녹여준 치즈가 듬뿍, 치즈 김치볶음밥 완성. 널찍한 그릇에 치즈 김치볶음밥을 넣고 한 켠에는 팬에서 구워준 토마토를 올려주세요. 고소한 맛이 더 느껴지게 하려면 치즈를 더 넣어주시면 되는데, 강한 불에서 녹이면 탈 수 있으니 약한 불에서 뭉근히 녹여주시고 김치볶음밥 중간 중간에 김치국물을 넣어주시면 농도도 조정되고 더 맛있는 볶음밥을 만드실 수 있어요. 아이들도 어른들도 좋아하는 치즈, 가끔은 칼로리 걱정하지 말고 듬뿍 넣어 맛있게 즐겨보는 것도 별미랍니다.
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고소한 치즈 김치볶음밥
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치즈김치볶음밥

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  • Most searched keywords: Whether you are looking for 치즈김치볶음밥 Updating 치즈김치볶음밥 김치볶음밥에 치즈를 넣어 볶아보았답니다. 매콤한 김치볶음밥에 고소한 치즈가 실처럼 죽죽 늘어나니 더 맛있는 것 같네요. 피자가 그리울 땐 간단히 김치볶음밥에 피자치즈를 넣어 그리움을 달래보세요. 피자 못지 않게 맛있답니다. 밥 2공기, 피자치즈 1컵, 슬라이스햄 5장, 김치 1컵, 당근, 애호박, 양파 약간씩, 부추 약간, 식용유 3큰술 소금, 후춧가루, 깨소금 약간씩 재료를 모두 준비해놓고, 김치는 잘게 썰어놓아요. 다른 야채들도 잘게 썰어 준비하고 식용유를 두른 팬에 먼저 김치를 볶기 시작합니다. 김치볶음밥은 버터를 넣어야 훨씬 더 맛나지만 자제하고 식용유를 썼답니다. 김치를 중약불에서 약간 오래도록 볶아야 부들부들 해집니다. 물기가 없어 탈 듯 싶으면물 1/2컵 정도 붓고.. 5~7분 정도 익혀주세요. 김치가 부드러워졌으면 부추를 제외한 나머지 야채들을 넣어 중불에서 달달 볶아 야채를 익히고 야채가 어느 정도 다 익었으면 밥을 넣어 볶아주세요.볶다가 싱거우면 입맛에 맞게 소금으로 간을 맞추시고요. 김치가 들어가서 별로 싱겁지는 않을거에요. 김치양에 따라 간이 다를 수 있으니 처음에 밥이 잘 섞이지 않은 상태에서는 약한 불에서 잘 섞다가 재료가 다 골고루 섞이면 불의 세기를 올려 팍팍 볶아줍니다. 질척한 볶음밥을 고슬하게 만들어주는 과정이에요. 볶음밥은 질척하면 별루. 고슬해야 맛나지요. 센 불에서 계속 볶아줍니다. 거의 다 볶아졌으면 후춧가루와 깨소금을 넣어주고 거의 다 볶아졌으면 피자치즈를 넣어서 잘 섞어줍니다. 피자치즈가 볶음밥에 녹아들면서 가느다란 실이 죽죽 늘어나는게 보일거에요. 마지막에 쪽파를 다져넣거나 잘게 썬 부추를 넣고 살짝만 더 볶아주면 완성. 그릇에 볶음밥을 옮겨 담고 위에 피자치즈 남겨놓은 것을 약간 올린 후 전자렌지에서 2분 정도만 돌려주면 위에 올린 치즈가 부드럽게 녹아요. 피자치즈가 쭉쭉 늘어나는 치즈김치볶음밥이 완성되었답니다.치즈김치볶음밥 김치볶음밥에 치즈를 넣어 볶아보았답니다. 매콤한 김치볶음밥에 고소한 치즈가 실처럼 죽죽 늘어나니 더 맛있는 것 같네요. 피자가 그리울 땐 간단히 김치볶음밥에 피자치즈를 넣어 그리움을 달래보세요. 피자 못지 않게 맛있답니다. 밥 2공기, 피자치즈 1컵, 슬라이스햄 5장, 김치 1컵, 당근, 애호박, 양파 약간씩, 부추 약간, 식용유 3큰술 소금, 후춧가루, 깨소금 약간씩 재료를 모두 준비해놓고, 김치는 잘게 썰어놓아요. 다른 야채들도 잘게 썰어 준비하고 식용유를 두른 팬에 먼저 김치를 볶기 시작합니다. 김치볶음밥은 버터를 넣어야 훨씬 더 맛나지만 자제하고 식용유를 썼답니다. 김치를 중약불에서 약간 오래도록 볶아야 부들부들 해집니다. 물기가 없어 탈 듯 싶으면물 1/2컵 정도 붓고.. 5~7분 정도 익혀주세요. 김치가 부드러워졌으면 부추를 제외한 나머지 야채들을 넣어 중불에서 달달 볶아 야채를 익히고 야채가 어느 정도 다 익었으면 밥을 넣어 볶아주세요.볶다가 싱거우면 입맛에 맞게 소금으로 간을 맞추시고요. 김치가 들어가서 별로 싱겁지는 않을거에요. 김치양에 따라 간이 다를 수 있으니 처음에 밥이 잘 섞이지 않은 상태에서는 약한 불에서 잘 섞다가 재료가 다 골고루 섞이면 불의 세기를 올려 팍팍 볶아줍니다. 질척한 볶음밥을 고슬하게 만들어주는 과정이에요. 볶음밥은 질척하면 별루. 고슬해야 맛나지요. 센 불에서 계속 볶아줍니다. 거의 다 볶아졌으면 후춧가루와 깨소금을 넣어주고 거의 다 볶아졌으면 피자치즈를 넣어서 잘 섞어줍니다. 피자치즈가 볶음밥에 녹아들면서 가느다란 실이 죽죽 늘어나는게 보일거에요. 마지막에 쪽파를 다져넣거나 잘게 썬 부추를 넣고 살짝만 더 볶아주면 완성. 그릇에 볶음밥을 옮겨 담고 위에 피자치즈 남겨놓은 것을 약간 올린 후 전자렌지에서 2분 정도만 돌려주면 위에 올린 치즈가 부드럽게 녹아요. 피자치즈가 쭉쭉 늘어나는 치즈김치볶음밥이 완성되었답니다.
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백종원 볶음밥 김치볶음밥 치즈김치볶음밥으로 맛있게~ : 네이버 포스트

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  • Most searched keywords: Whether you are looking for 백종원 볶음밥 김치볶음밥 치즈김치볶음밥으로 맛있게~ : 네이버 포스트 _MG_1592.JPG · “ 백종원 김치볶음밥 치즈 김치볶음밥 · 뭘 먹어도 배는 채우고 있어요 -_- ;; · 뒪 겕由곗꺑_2017-08-30_ 삤 썑 · _MG_1559-se.jpg.
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백종원 볶음밥 김치볶음밥 치즈김치볶음밥으로 맛있게~ : 네이버 포스트
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피자가 그리울 때~ 치즈김치볶음밥 :: 포프리

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  • Most searched keywords: Whether you are looking for 피자가 그리울 때~ 치즈김치볶음밥 :: 포프리 김치볶음밥에 치즈를 넣어 볶아보았답니다매콤한 김치볶음밥에 고소한 치즈가 실처럼 죽죽 늘어나니더 맛있는 것 같네요피자가 그리울 땐 간단히 김치볶음밥에 피자 … 포프리는 최고 품질을 위해 전제품을 직접 생산해 직접 배송합니다.김치볶음밥에 치즈를 넣어 볶아보았답니다매콤한 김치볶음밥에 고소한 치즈가 실처럼 죽죽 늘어나니더 맛있는 것 같네요피자가 그리울 땐 간단히 김치볶음밥에 피자치즈를 넣어그리움을 달래보세요 피자 못지 않게 맛있답니다재료 3인분 종이컵 밥스픈 티스픈 계량밥 2공기 피자치즈 1컵 슬라이스햄 5장김치 1컵 당근 애호박 양파 약간씩 부추 약간식용유 3큰술 소금간 후춧가루와 깨소금 약간씩 재료를 모두 준비해놓고 김치는 잘게 썰어놓아요다른 야채들도 잘게 썰어 준비하고식용유를 두른 팬에 먼저 김치를 볶기 시작합니다김치볶음밥은 버터를 넣어야 훨씬 더 맛나지만 자제하고 식용유를 썼답니다김치를 중약불에서 약간 오래도록 볶아야 부들부들 해집니다 물기가 없어 탈 듯 싶으면 물 12컵 정도 붓고 57분 정도 익혀주세요김치가 부드러워졌으면 부추를 제외한 나머지 야채들을 넣어 중불에서 달달 볶아 야채를 익히고야채가 어느 정도 다 익었으면밥을 넣어 볶아주세요 볶다가 싱거우면 입맛에 맞게 소금으로 간을 맞추시고요김치가 들어가서 별로 싱겁지는 않을거에요 김치양에 따라 간이 다를 수 있으니처음에 밥이 잘 섞이지 않은 상태에서는 약한 불에서 잘 섞다가재료가 다 골고루 섞이면 불의 세기를 올려 팍팍 볶아줍니다질척한 볶음밥을 고슬하게 만들어주는 과정이에요볶음밥은 질척하면 별루 고슬해야 맛나지요 센 불에서 계속 볶아줍니다 거의 다 볶아졌으면 후춧가루와 깨소금을 넣어주고거의 다 볶아졌으면 피자치즈를 넣어서 잘 섞어줍니다피자치즈가 볶음밥에 녹아들면서 가느다란 실이 죽죽 늘어나는게 보일거에요마지막에 쪽파를 다져넣거나잘게 썬 부추를 넣고 살짝만 더 볶아주면 완성그릇에 볶음밥을 옮겨 담고 위에 피자치즈 남겨놓은 것을 약간 올린 후전자렌지에서 2분 정도만 돌려주면 위에 올린 치즈가 부드럽게 녹아요피자치즈가 죽죽 늘어나는 치즈김치볶음밥이 완성되었답니다정말 맛있어요치즈 때문에 고소하고 치즈가 실처럼 죽죽 늘어나면서매콤한 김치 때문에 느끼하지도 않아요 따뜻할 때 먹어야 제 맛이지요
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늘어나는 치즈와의 환상 궁합, 백종원 김치볶음밥 황금레시피

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  • Most searched keywords: Whether you are looking for 늘어나는 치즈와의 환상 궁합, 백종원 김치볶음밥 황금레시피 김치볶음밥엔 계란후라이가 딱이지만. 오늘은 치즈를 듬뿍 넣어서 한 입 물면 단짠의 조화가 기가 막히는. 김치볶음밥을 만들어 보겠습니다. 김치볶음밥엔 계란후라이가 딱이지만 오늘은 치즈를 듬뿍 넣어서 한 입 물면 단짠의 조화가 기가 막히는 김치볶음밥을 만들어 보겠습니다 오늘 만들 김치볶음밥은 백종원 김치볶음밥의 레시피를 그대로 따를 거예..
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베이컨 치즈김치볶음밥

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  • Most searched keywords: Whether you are looking for 베이컨 치즈김치볶음밥 기름을 두르고 센불에서 김치를 볶습니다. … 베이컨 소세지 양파 넣고 섞으며 볶습니다. … 볶음 김치 간도 딱 좋습니다. … 동량도 비추! … 배포 중입니다. 마지막 묵은지까지 탈탈 털어먹고 허전한 맘으로 지내는 요즘 엄마랑 전화통화할때마다 묵은지 얘기를 꺼냈더니 눈치빠르신 친정엄마가 묵은지 좀 보내주셨어요 잘 익은 김치에 입맛이 싸악~ 돕니다 ​김치통에 옮..
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맛있는 김치(치즈)볶음밥 황금레시피

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  • Most searched keywords: Whether you are looking for 맛있는 김치(치즈)볶음밥 황금레시피 김치 볶고 치즈넣고 해서 김치볶음밥을 만들었어요. ※ 필요한재료. 묵은 김치(신김치) 150g, 치즈 70g, 양파 50g, 대파 50g, 다진 마늘 1/2T … 오늘 하루도 안녕하신지요 대한민국이 아픕니다. 우리 모두 힘내서 이겨냅시다. 안전 안내 문자가 4통이나 왔어요. 그래서 마트에도 가지 않고 집 냉장고에 있는 재료를 가지고 요리를 해서 저녁을 먹었습니다. 김..
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늘어나는 치즈와의 환상 궁합, 백종원 김치볶음밥 황금레시피

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김치볶음밥엔 계란후라이가 딱이지만

오늘은 치즈를 듬뿍 넣어서 한 입 물면 단짠의 조화가 기가 막히는

김치볶음밥을 만들어 보겠습니다

오늘 만들 김치볶음밥은

백종원 김치볶음밥의 레시피를 그대로 따를 거예요

요리의 기본인 김치볶음밥은 쉬워 보이지만

백종원 김치볶음밥의 레시피를 보면 한 두군 데 다른 포인트들이 있어

그동안 헤맸던 김치볶음밥의 맛을 딱 잡아 주더라구요

그래서 이 레시피를 배운 이후부터는

계속 백종원 레시피로만 따라하고 있다는!

그럼 치즈를 듬뿍 넣어 특히 여성 분들이 좋아할

치즈 김치볶음밥!

지금부터 시작할게요~>_< * 백종원 김치볶음밥 재료준비(2인분) * 김치 1 공기밥 대파 듬뿍 모짜렐라치즈 100g 햇반 작은사이즈(130g) 2개 계란 3개 설탕 1스푼 고춧가루 1스푼 진간장 2스푼 참기름 1스푼 01. 김치썰기 및 재료 꺼내놓기 김치볶음밥에 들어갈 대파와 김치를 먼저 준비해 주세요 여기에 따로 야채들을 넣으시는 분들은 같이 준비해 주시면 되는데 치즈김치볶음밥에는 딱히 다른 야채들은 필요 없답니다 대신 파를 잔뜩 넣어서 파기름은 꼭 내주세요 저는 모짜렐라치즈 소분되어 있는 제품을 구입했는데요 사실 이보다 더 맛있고 풍미가 강한 치즈들이 많지만 치즈의 강한 향 때문에 김치볶음밥의 맛이 죽을 수 있기 때문에 강한맛의 치즈는 오늘만 잠시 넣어둬~ 넣어둬~ 모짜렐라 치즈 100g 준비하시고 냉동실에 있었다면 미리 꺼내놔 주세요 그리고 작은 사이즈의 햇반 2개 준비합니다 비상용으로 항상 햇반을 구비하고 있기 때문에 만약 직접 지은 밥이 있다면 찬밥이 더 좋구요 햇반을 사용하신다면 전자레인지에 돌리지 마시고 그대로 사용해 주세요 그리고 나중에 사용할 계란물도 미리 만들어 놓으면 요리할 때 유용합니다 그럼 재료준비 끝~!! 02. 파기름 내기 백종원 김치볶음밥의 첫 번째 포인트는 파기름 듬뿍 내기 후라이팬을 뜨겁게 가열한 상태에서 파를 넣으면 바로 타니까 후라이팬에 식용유와 파를 듬뿍 넣고 가열하기 시작해섣 노릇노릇해질 정도가 되면 김치 투하해 주세요 03. 김치볶기 파가 노릇노릇해 졌을 때 준비한 김치를 넣고 중간 불에서 계속 볶아 주세요 이때 설탕은 1스푼 정도 넣어서 김치의 신맛을 빼고 계속 볶아 주세요 생각보다 김치는 좀 오래 볶으셔도 되는데 대신 김치의 양념 때문에 양념이 탈 수도 있으니 불 앞에서 계속 볶아 주셔야 합니다 그리고 고춧가루 1스푼 매운 고춧가루라면 넣을 때 조심하셔야 해요 고춧가루 1스푼을 넣으면 김치볶음밥의 색이 빨개져서 더 먹음직스럽게 되는데 이때 고춧가루 자체가 매운지 맵지 않은지 꼭 확인하셔야 합니다 고춧가루 과정은 생략하셔도 됩니다 04. 간장 누르기 김치의 색이 투명하게 변하면 김치를 한쪽으로 몰아넣고 반대편에 진간장 2스푼 정도를 부어 줍니다 간장 누르기라고 하나요 이 과정이 불맛을 내는 과정이라고 하는데 대신 간장을 기름에 튀기듯이 잠깐 눌러준 후에 다른 재료들과 섞어야 한다고 합니다 05. 햇반+참기름 누른 간장을 김치와 잘 섞은 후에 햇반 2개를 넣어 주세요 잘 섞어 주시고 마지막에 참기름 1스푼을 넣고 쓱싹쓱싹 여기서 끝난 게 아니죠~ 오늘은 따로 모양을 내어 김치볶음밥 주변에 계란물을 풀어줄 거라서 손이 쪼~금 더 간답니다 하지만 맛도 모양도 훨씬 좋다는 거~ 06. 계란물 풀기 만들어진 김치볶음밥을 국그릇에 담고 새로운 후라이팬 가운데에 뒤집으면 짠 이런 모양이 이쁘게 나온답니다 밥그릇은 좁기 때문에 국그릇으로 했고 팬의 크기에 따라 그릇을 달리하면 되겠죠! 후라이팬의 불은 약한불로 하시고 밥 주변으로 계란물을 부어 주세요 벌써부터 색이 이쁨이쁨+_+ 모짜렐라 치즈 100g 정도만 썼는데 충분합니다 계란물에 치즈를 듬뿍 넣어 주시고 계속 약한 불에서 가열해 주세요 가열할 때 토치가 없으신 분들은 저처럼 뚜껑을 덮어놓고 해도 좋아요 열기 때문에 아래만 가열하는 것보다는 골고루 잘 익을 수 있어요 07. 치즈김치볶음밥 완성 그리고 완성!! 여기서 계란은 100% 완전히 다 안 익어도 됩니다 계란이 완전히 익으면 밥이랑 먹을 때 뻣뻣해서 살짝 계란물이 위쪽에 남아있는 게 좋아요 계란물을 풀고도 아래쪽이 타지 않았던 이유가 코팅이 잘 되어있는 후라이팬에 했기 때문인데요 만약 코팅이 약한 제품이나 스테인리스 냄비같은 곳에 했다면 달라붙어서 곤혹스러울 수도 있답니다^^; 제 블로그에 가끔 등장하는 상대방이 태어나서 먹은 김치볶음밥 중에 제일 맛있었다고 하는데 아무래도 평소와는 다르게 부드럽게 익은 계란물과 치즈가 김치볶음밥의 맛을 살렸나 봐요 무라언니의 치즈김치볶음밥 강추합니다~~>_< 728x90 반응형

베이컨 치즈김치볶음밥

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마지막 묵은지까지 탈탈 털어먹고

허전한 맘으로 지내는 요즘

엄마랑 전화통화할때마다 묵은지 얘기를 꺼냈더니

눈치빠르신 친정엄마가 묵은지 좀 보내주셨어요

잘 익은 김치에 입맛이 싸악~ 돕니다

​김치통에 옮겨 담으면서

왼손 모르게 오른손이 김치 한쪽 꺼내놨네요

📣 김치볶음밥~!!! 하고 우렁차게 외치니

일제히 동의를 합니다

김치는 쫑쫑 썰어요~

베이컨, 소세지, 양파, 대파

김치국물 남겨놓았던거 준비해둡니다

재료준비완료

김볶의 완성은 계후

공식처럼~ 외우고 있으니

또 손이 자동으로 계란 후라이~

밥도 금방 해놓고

살찌려는지 요즘 밥냄새가 왜케 좋은거예여

참기름, 후추, 설탕, 파슬리

준비합니다

기름을 두르고 센불에서 김치를 볶습니다.

참기름 두바퀴 휙휙~

후추 톡톡톡토토토토톡~

설탕 한스푼

넣고 섞어준 뒤

베이컨 소세지 양파 넣고 섞으며 볶습니다.

팬에 파기름 만들거예요

파기름 따로 내셔도 좋은데요

저는 오늘 숏컷으로~ ^^

팬 가운데를 비워주고 오일을 넣고

대파를 넣어 파기름을 만듭니다

기름 끓으면 밥을 넣고 섞으며 볶아요

센불 유지하시구요

간이 싱거우면 김치국물을 조금씩 넣어주면서

간 조절 하시면 됩니다

국물이 없으면 맛소금으로~ ^^

저는 오늘 김치양을 넉넉히 해서그런지

볶음 김치 간도 딱 좋습니다.

볶음밥 할때 저의 팁이라면 팁인데요

📌기름은 넉넉히

📌밥의 양은

김치나, 다른 먼저 볶은 재료의 양보다 많으면 맛이 없지요

동량도 비추!

주재료를 넉넉하게 해주세요

마지막 참기름 깨 뿌리고 마무리

자~ 먹어볼까 했는데

오늘은 딸램이 치즈를 얹어달라고 요구하네요

치즈 안먹는 딸램

닭갈비, 김치볶음밥, 떡볶이 위에 올린 치즈는 먹습니다

이해불가

치즈 넉넉히 부었더니 또 체다치즈 섞인건 싫다해서

모짜렐라만 얹어줬어요

먹음직스럽죠?

쭉쭉 늘어납니다~~~

역시 매운맛이랑 치즈랑은 찰떡궁합인듯해요

매콤함 칼칼함은 즈치즈의 고소한 부드러움으로 커버해주니

이 어찌 환상이아닐수있겠어요

오늘도 맛있게 잘 먹었습니다

즐거운 하루 되세요

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맛있는 김치(치즈)볶음밥 황금레시피

오늘 하루도 안녕하신지요

대한민국이 아픕니다. 우리 모두 힘내서 이겨냅시다.

안전 안내 문자가 4통이나 왔어요.

그래서 마트에도 가지 않고 집 냉장고에 있는 재료를 가지고 요리를 해서 저녁을 먹었습니다.

김치냉장고 속에 맛있는 묵은 김치가 있어요.

맛있는 김치 하나면 요리 끝이라고 할 수 있어요.

김치 볶고 치즈넣고 해서 김치볶음밥을 만들었어요.

※ 필요한재료

묵은 김치(신김치) 150g, 치즈 70g, 양파 50g, 대파 50g, 다진 마늘 1/2T, 간장 1T, 고춧가루 1T, 들기름 2T, 설탕. 통깨.

김치의 좋은점

배추김치는 열이 많은 고추, 마늘, 생강, 파 등과 서늘한 기운을 가진 배추, 무 등이 섞여 조화로운 성질의 음식입니다.

김치에는 비타민, 섬유질뿐만아니라 발효과정에서 생성되는 유익균도 풍부해 인체 면역력을 높이는데 효과적입니다 .(출처/ 서울경제신문. 코로나19비상….김치볶음밥 면역력 .. 기사 참고)

볶음밥 재료들

냉장고에 70g씩 소포장되어 있는 먹다 남은 피자치즈가 있어서 사용했어요.

다행히 양파와 대파가 있네요.

우리 집 냉장고에 꼭 있는 재료들이 바로 양파, 대파입니다.

떨어지기가 무섭게 사두는 품목입니다.

치즈는 없으면 굳이 안 넣으셔도 됩니다.

김치만 들어가도 정말 맛있어요.

김치볶음밥은 언제 먹어도 질리지가 않지요.

대파 썰기

대파는 모양을 살려서 송송 썰어 줍니다.

동글동글 모양 속에 작은 동그라미가 있고 은근히 이쁘게 생겼어요 ㅎ

양파썰기

익으면 달콤한 맛이 나는 양파, 잘게 채 썰어 주었어요.

볶음요리엔 기름이 많이 들어가기 때문에 혈관건강에 좋은 양파를 꼭 넣고 있어요.

양파를 먹으면 왠지 건강해지는 느낌이 있어요.

김치썰기

1년 하고도 4개월 된 묵은지입니다.

김치냉장고가 정말 좋아요.

아직도 김치가 아삭아삭하고 식감이 살아있어요.

잘 익어서 김치찌개를 끓여 먹어도 맛있고, 볶음밥을 해 먹어도 맛있어요.

고마운 김치입니다.

한번 담가두니 2년은 잊고 먹는 것 같아요.

김장 담글 때는 좀 힘들긴 했어요.

잘게 썬 재료들

재료들을 다 작게 썰어 주었어요.

볶음밥에 사이즈가 크게 들어가면 전 별로 였어요.

그래서 모든 재료는 잘게 썰어 줍니다.

들기름 두르기

저의 비법은 들기름에 김치를 볶는 것입니다.

김치 볶을 때 들기름 넣으면 맛이 달라요.

맛있어진다는….

파, 마늘 볶기

들기름을 넣고 파를 볶고 마늘을 넣고 감치를 넣고 볶아 줍니다.

이때 불은 센 불은 곤란합니다.

중간 이하의 불을 추천드려요.

김치 넣기

골고루 잘 볶아 줍니다.

야채들이 금세 익습니다.

골고루 볶아 준다.

김치와 야채들이 잘 볶아지면 밥 한 공기를 넣어 줍니다.

1인분인데 밥한 공도 좀 많다는 생각이 들었어요.

김치와 야채가 들어가서 양이 많아져요.

한 끼 식사량이 작으신 분들은 밥을 조금 줄여서 넣으세요.

밥 한공기 넣기

밥과 함께 골고루 잘 볶아 줍니다.

김치볶음밥을 해 먹으려고 백미밥을 새로 했어요.

역시 김치볶음밥엔 백미밥이 잘 어울리는 것 같아요.

이번에는 고춧가루와 간장을 넣어서 간을 맞춰줍니다.

골고루 볶아줍니다.

고추가루와 간장 넣기

고춧가루가 들어가서 색도 곱고, 간장이 들어가서 맛있어졌어요.

김치만 넣어도 되지만 저의 김치의 간이 센 편이 아니라서 간장 1T를 넣으니 간이 딱 맞았어요.

약불로 바닥 노릇하게 익히기

불을 약하게 하여 바닥이 노릇하게 될 수 있도록 둡니다.

그럼 더 맛있어요.

철판볶음밥처럼요…

치즈뿌리기

치즈를 올려 줍니다.

골고루 잘 뿌려 주었어요.

금세 치즈가 녹기 시작했어요.

김치치즈볶음밥 완성!!

드디어 완성되었어요

그릇에 이쁘게 담아요.

김치치즈볶음밥

완성입니다.

치즈가 들어가니 고소하고 풍미가 좋네요.

아주 성공적입니다.

딸이 정말 맛있게 먹네요…

집밥 드시고 건강하세요~

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