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광주에서 유명한 돼지고기 애호박찌개, 애호박요리 : 네이버 블로그
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애호박찌개 – 우리의식탁 | 레시피
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- Most searched keywords: Whether you are looking for 애호박찌개 – 우리의식탁 | 레시피 Updating 착한 가격에 비해 다양한 반찬 구성이 가능해 오랫동안 사랑받고 있는 애호박. 친숙한 식재료 애호박은 항산화물질과 미네랄이 풍부해서 영양성분도 매우 좋은 효자 찬거리죠! 돼지고기와 함께 매콤 칼칼하게 찌개로 끓여내면 다른 반찬이 필요 없답니다.
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돼지고기 넣고 애호박 고추장찌개 만드는법
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돼지고기 넣고 애호박 고추장찌개 만드는법
돼지고기 넣고 애호박 고추장찌개 만드는법
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Top 14 호박 고추장 찌개 1823 Votes This Answer
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돼지고기 넣고 애호박 고추장찌개 만드는법
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돼지고기 넣고 애호박 고추장찌개 만드는법
냉장고가 텅텅 비어가는 요즘 😥
항상 있는 애호박과 얼려놓은 앞다리살이 생각나는 순간 오늘은 애호박고추장찌개다 했어요!
고기가 없어도 스팸을 넣고 만들어도 정말 맛있기 때문에 재료는 상관없이 같은 야채를 넣어 만들면 되는 간단한 찌개입니다.
특히 고추장찌개는 끓이면 끓일수록 맛이 들어 국물이 자작해지면서 점점 맛있어지기 때문에 하루나 이틀후에 먹기위해 조금 넉넉하게 끓여놓은게 좋습니다.
감자짜글이 같이 짜글짜글 해지면 밥과 비벼먹어도 너무 맛있고… 아 살은 언제 빼지 ㅋㅋㅋ
일단 살은 살이고 끓여보도록 하겠습니다.
애호박 고추장찌개
준비재료
돼지고기
애호박
감자1개
양파 반개
대파 반줄
청양고추 1개
멸치육수
고추장 2큰술
고춧가루 1큰술
된장 반큰술
간장 2~3큰술
다진마늘 1큰술
멸치액젓 1큰술(새우젓)
참기름 2큰술
애호박 고추장찌개 만들기
고기는 돼지고기 앞다리살인데 냉동고기라서 물에 담가서 핏물을 빼주었습니다.
냉동고기는 필히 핏물제거를 해주셔야 잡내가 나지않습니다.
감자와 양파는 적당히 자르고 애호박은 씹는맛이 날 정도로 슴덩슴덩 잘라주었어요.
남편이 광주출신인데 애호박찌개가 유명하잖아요?
저는 채써는게 좋은데 남편은 이렇게 큼지막하게 자르는 걸 좋아하더라고요.
어렸을때 할머니가 해주신 애호박찌개 이야기를 많이 하는데 저는 아직 광주식 애호박찌개는 못먹어봐서 뭔지는 잘 모르겠습니다.
대파와 청양고추도 어슷하게 썰어서 준비해 놓았습니다.
참기름을 두른 냄비에
다진마늘을 넣고 마늘향이 돌게 볶다가
돼지고기를 넣고
고춧가루 크게 1스푼 넣어준 후 볶아줍니다.
그런다음 미리 만들어 놓은 멸치육수를 부어줍니다.
요즘에 멸치와 다시마 대신 다시팩을 구입하여 사용하는데 이렇게 신세계가 없습니다.
음식하기전에 미리 찬물에 담가놓아도 잘 우러나서 참 편리하더라고요.
그런다음 끓기시작하면 고추장 2큰술과 된장 반큰술을 넣어주고
호박과 감자, 양파를 넣어준 후 한 소끔 끓여줍니다.
한소끔 끓은 다음 감자가 익으면 청양고추와 대파를 넣고
멸치앳적 1큰술과 진간장 3큰술을 넣어 간을 맞춰줍니다.
이때 맛을 보고 취향에 따라 액젓과 간장을 가감하시는 것! 알고계시죠?
새우젓을 넣어주셔도 좋습니다.
저는 왜 맨날 재료가 하나씩 없는건지…
새우젓이 있었으면 새우젓을 넣어주었을 거예요.
애호박과 돼지고기에는 새우젓이 잘 어울리니까요.
그리고 한번 끓어 바글바글 끓으면 완성입니다.
저는 애호박이 너무 흐물거리지 않게 끓이는게 더 좋더라고요.
완성된 애호박 찌개 입니다.
돼지고기와 멸치국물이 육수맛이 진하고 진하다고 해서 맛이 과하지 않은 고추장찌개 입니다.
밥에 듬뿍 떠 넣어 슥삭 슥삭 비벼먹으면 얼마나 꿀맛인지 몰라요.
이 레시피는 거의 실패가 없는 레시피인데 만약에 조금 짜다면 물을 추가하면 되고 싱겁다면 액젓이나 간장을 더 넣어서 조절을 해주시면 됩니다.
위에도 말씀드렸다시피 돼지고기가 없다면 스팸이나 참치등을 넣고 끓이셔도 정말 맛이 좋아요.
응용하여서 맛있는 고추장찌개를 만들어 드시길 바랄께요.
이상 돼지고기 애호박 고추장찌개 포스팅을 마치겠습니다.
감사합니다.
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그리드형
국내산 돼지고기와 호박을 넣고 끓인 달큰한 고추장 찌개
좋은 고추장찌개!
무엇이 다를까요?
대한민국 식품명인 제37호, 권기옥 명인의 고추장찌개 . 칼칼한 고추장에 국내산 돼지고기와 호박을 넣고 함께 끓여내면 깊이 있는 얼큰한 고추장찌개가 완성됩니다.
입맛을 당기는 기분 좋은 얼큰함과 진한 뒷맛이 더해진 고추장찌개는 식사로도 좋고 술안주로도 제격입니다. 명인의 황금 레시피로 직접 만든 장과 신선한 국내산 재료를 넣은 고추장찌개를 지금 바로 컨비니에서 만나보세요.
01
누가 어떻게 생산하나요?
안녕하세요? 저는 대한민국 식품 명인 제37호로 지정되고 3대째 계속하여 궁중장과 궁중음식의 전통을 잇고 있는 권기옥입니다.
지금의 궁중 음식은 시간이 지남에 따라 와전되고 실전되어 엉터리입니다.
전통을 이은 궁중의 일원들도 전부 뿔뿔이 흩어져 찾아보기 힘든 실정입니다. 지금의 전통장과 음식들은 전부 현대적으로 바뀌어 전통의 레시피를 아는 사람도 잘 없습니다.
저의 큰 외조모 전주이씨 옥희는 조선 왕실 임영대군파의 17대손 이종화의 큰 딸로 출생하여 당시 시아버지 백주범과 관계를 유지해오던 흥선대원군의 주선으로 그 아들인 백낙평과 혼인하였습니다.
그 후 궁중의 일원으로 조선왕실의 음식과 장에 능통하여 이를 대대로 전수하였습니다. 이를 저희 어머니께서, 이제는 제가 전통을 이어가고 있습니다.
저는 할아버지가 흥선대원군의 친구이고 외조모가 흥선대원군의 며느리셨기 때문에 왕실의 음식과 아주 밀접한 관련을 맺고 살았습니다. 또한 어머니는 외할머니와 함께 늘 궁중 음식을 먹고 궁중장을 만들며 전통을 이었습니다.
궁중에서 일했던 요리사들을 많이 알고 있던 어머니는 대감과 같은 귀족층들이 사라지면서 직장을 잃은 요리사들을 모두 고용하였습니다. 그 요리사들에게 어머니는 궁중과 똑같이 늘 밥상을 차리도록 하였습니다.
그래서 저는 항상 궁중의 음식을 접하고 살았습니다. 외조모, 어머니를 이어 지금은 제가 궁중의 전통을 지켜가려 노력하고 있습니다.
저 권기옥은 전통의 방식으로 늘 음식을 만들어가고 있습니다. 제가 차린 회사가 커진 지금에도, 88세가 된 지금에도 매일 아침 장을 살펴보고 메주를 빚으며 처음부터 끝까지 직접 전통장을 담그고 있습니다. 저 권기옥이 선보이는 궁중장과 음식들을 한 번 믿고 드셔보세요. 전통의 힘을 느낄 수 있게 열심히 만들어 여러분께 선보이겠습니다.
02
어디서 생산되나요?
용인시 백암면의 물 맑고 공기좋은 곳에 자리하고 있습니다. 웃말이라 불리던 동네의 사람들과 일을 시작했던 것이 지금은 이렇게 큰 기업이 되었습니다.
마을에 특별한 애착을 가지고 궁중장, 음식을 만드는 회사를 마을 공동체와 함께 열심히 키웠습니다. 1800여평의 대지 위에서 우리 전통 장맛의 계승과 발전 및 농촌의 번영이라는 사명감을 가지고 모든 제품을 마을에서 직접 생산하고 있습니다.
03
무엇이 다른가요?
“명인의 손으로 빚고 세월이 완성합니다.” 찹쌀을 씻어 하룻밤 물에 불려 빻습니다. 엿기름 가루에 주물러 채에 쏟아 맑은 물이 나올 때까지 내립니다.
엿기름물에 찹쌀가루를 풀어 하룻밤 삭히고 난 뒤, 눌어붙지 않게 잘 저으면서 계속 끓입니다. 이렇게 만든 찹쌀 물에 메줏가루, 고춧가루, 소금, 엿기름물을 넣어 팔팔 끓입니다.
봄에 담그는 고추장은 여름철에 익으면서 끓어넘거나 시어질 수 있으니 가을에 늘 고추장을 담급니다.
하룻밤이 지난 후 간을 다시 보고 항아리에 담을 때 고추장이 항아리의 70%가 넘지 않아야 장이 익을 때 끓어 넘지 않습니다.
3개월이 지나야 맛이 들고 2년이 지나면 맛이 떨어집니다. 이렇게 정성으로 만든 찹쌀고추장으로 만든 고추장 찌개입니다.
“좋은 원재료와 청정한 환경” 우리 땅에서 자란 신선한 야채와 좋은 국내산 고기만을 사용하였습니다. 100% 국내산 재료만을 이용하여 만든 고추장찌개입니다.
간편하게 드실 수 있도록 팩으로 준비해보았습니다.
명인의 정성스러운 손맛이 배어 있는 고추장찌개는 명인만의 황금 레시피로 구성되어 있습니다.
직접 담근 고추장으로 만든 고추장찌개를 만나보세요. 좋은 국내산 고기 및 야채도 듬뿍 들어가 더 풍부한 맛을 느끼실 수 있습니다.
명인의 장은 경기도 가공식품부문 대상, 농어민 대상을 수상하였습니다. 식품연전통 제383호에도 지정되어 있습니다. 명인의 손맛을 지금 바로 느껴보세요.
04
맛있게 먹는 법은요?
맛있는 고추장찌개 끓이는 명인만의 비법(3~4인분). 돼지고기 혹은 소고기 200g, 멸치 16g, 두부 1모, 파, 마늘 그리고 찹쌀고추장 2수저와 된장 1수저, 식용유 1수저, 고춧가루 2수저, 물 1대접
1. 냄비에. 식용유를 두르고 달구었다가 불을 끄고 고춧가루를 넣어 고추기름을 냅니다.
2. 잘게 썬 고기와 고추장, 된장, 마늘, 멸치를 넣어 볶다가 물을 부어 끓이는데 두부를 넣었을 때 자작할 만큼만 넣습니다.
3. 두부와 파를 넣고 끓이면 맛있는 고추장찌개가 완성됩니다. 바로 지은 따뜻한 밥에 비벼드세요.
05
어떻게 배송되나요?
스티로폼 박스에 상품을 담아서 아이스팩을 넣어 냉장 상태로 신선도를 유지하여 배송합니다.
배송안내 안전하고 신속한 배송을 약속드리겠습니다. 배송비 3,000원 무료배송조건 30,000원 이상 주문시 무료배송 배송업체 우체국택배(1588-1300) 배송일 월~금요일 오전 10시 이전에 주문해 주시면 당일 출고됩니다.
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호박고추장찌개
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Most searched keywords: Whether you are looking for 호박고추장찌개 Updating 호박고추장찌개 뜨끈한 국물이 땡기는 날! 냉장고에 있는 재료들로 뚝딱 끓여낸 호박고추장찌개입니다. 1. 조금 더 칼칼한 맛을 원하시면 고춧가루를 0.7T 추가하셔도 좋아요. 2. 고추장을 너무 많이 넣으면 달아요! 색이 부족하다 싶으면 고춧가루를 추가해 주세요. [재료] 감자 1개, 애호박 1개, 표고버섯 2-3개, 양파 1/2개, 청양고추 1-2개, 대파, 다진마늘 0.5T, 고추장 1T, 간장 1T, 소금, 후추 [밑국물] 다시마 5cm x 5cm 1장, 국물용 멸치 8마리, 표고버섯밑동 냄비에 다시마, 국물용 멸치, 표고버섯 밑동을 넣고 센 불에서 끓이다 끓어오르면 중약불로 줄여 약 15분간 끓여주세요. 밑국물이 끓는 사이 재료를 준비해 주세요. 15분 후, 밑국물 재료들을 모두 건져내주세요. (*저는 멸치는 조금 더 우러나라고 그냥 뒀어요.) 냄비에 감자를 넣고 고추장 1T, 간장 1T 를 넣어 잘 풀고 센 불에서 약 5분간 끓여주세요. 약 5분 후 애호박과 양파를 넣고 끓어오르면 중불로 줄여 약 5-7분간 끓여주세요. 약 5-7분 후, 감자가 거의 다 익으면 표고버섯과 청양고추를 넣고 송송 썬 대파 한줌, 다진마늘 0.5T 넣어 약 3분간 끓이면 완성입니다. 싱거우면 소금으로 간 맞추고, 후추 톡톡 해주세요.호박고추장찌개 뜨끈한 국물이 땡기는 날! 냉장고에 있는 재료들로 뚝딱 끓여낸 호박고추장찌개입니다. 1. 조금 더 칼칼한 맛을 원하시면 고춧가루를 0.7T 추가하셔도 좋아요.
2. 고추장을 너무 많이 넣으면 달아요! 색이 부족하다 싶으면 고춧가루를 추가해 주세요. [재료] 감자 1개, 애호박 1개, 표고버섯 2-3개, 양파 1/2개, 청양고추 1-2개, 대파, 다진마늘 0.5T, 고추장 1T, 간장 1T, 소금, 후추
[밑국물] 다시마 5cm x 5cm 1장, 국물용 멸치 8마리, 표고버섯밑동 냄비에 다시마, 국물용 멸치, 표고버섯 밑동을 넣고 센 불에서 끓이다 끓어오르면 중약불로 줄여 약 15분간 끓여주세요. 밑국물이 끓는 사이 재료를 준비해 주세요. 15분 후, 밑국물 재료들을 모두 건져내주세요. (*저는 멸치는 조금 더 우러나라고 그냥 뒀어요.) 냄비에 감자를 넣고 고추장 1T, 간장 1T 를 넣어 잘 풀고 센 불에서 약 5분간 끓여주세요. 약 5분 후 애호박과 양파를 넣고 끓어오르면 중불로 줄여 약 5-7분간 끓여주세요. 약 5-7분 후, 감자가 거의 다 익으면 표고버섯과 청양고추를 넣고 송송 썬 대파 한줌, 다진마늘 0.5T 넣어 약 3분간 끓이면 완성입니다.싱거우면 소금으로 간 맞추고, 후추 톡톡 해주세요.
2. 고추장을 너무 많이 넣으면 달아요! 색이 부족하다 싶으면 고춧가루를 추가해 주세요. [재료] 감자 1개, 애호박 1개, 표고버섯 2-3개, 양파 1/2개, 청양고추 1-2개, 대파, 다진마늘 0.5T, 고추장 1T, 간장 1T, 소금, 후추 [밑국물] 다시마 5cm x 5cm 1장, 국물용 멸치 8마리, 표고버섯밑동 냄비에 다시마, 국물용 멸치, 표고버섯 밑동을 넣고 센 불에서 끓이다 끓어오르면 중약불로 줄여 약 15분간 끓여주세요. 밑국물이 끓는 사이 재료를 준비해 주세요. 15분 후, 밑국물 재료들을 모두 건져내주세요. (*저는 멸치는 조금 더 우러나라고 그냥 뒀어요.) 냄비에 감자를 넣고 고추장 1T, 간장 1T 를 넣어 잘 풀고 센 불에서 약 5분간 끓여주세요. 약 5분 후 애호박과 양파를 넣고 끓어오르면 중불로 줄여 약 5-7분간 끓여주세요. 약 5-7분 후, 감자가 거의 다 익으면 표고버섯과 청양고추를 넣고 송송 썬 대파 한줌, 다진마늘 0.5T 넣어 약 3분간 끓이면 완성입니다. 싱거우면 소금으로 간 맞추고, 후추 톡톡 해주세요. Table of Contents:
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[호박요리]감자호박찌개 고추장호박찌개Article author: www.10000recipe.com
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고추장 호박찌개 끓이는법 정말 맛있어요! : 네이버 블로그
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애호박고추장찌개 – 오늘의요리
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애호박고추장찌개 – 오늘의요리
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백종원 고추장찌개 돼지고기와 애호박이 듬뿍 애호박 고추장찌개
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백종원 고추장찌개 돼지고기와 애호박이 듬뿍 애호박 고추장찌개
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백종원 고추장찌개 돼지고기와 애호박이 듬뿍 애호박 고추장찌개
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국/탕/찌개 – Tagged “호박 고추장찌개 – damoamarket
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국/탕/찌개 – Tagged “호박 고추장찌개 – damoamarket
밴쿠버 수요일 / 아보츠포드 목요일 (150불이상 무료배송) , 빅토리아 목요일 ( 300불이상 무료배송) 입니다. Close. 국/탕/찌개 – 호박 고추장찌개. Filter by. …
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둥근호박 돼지 고추장찌개 Spicy sweet pumpkin soup with pork : iam_banchan
Article author: iambanchan.com
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Summary of article content: Articles about 둥근호박 돼지 고추장찌개 Spicy sweet pumpkin soup with pork : iam_banchan 유명한 밥도둑!! 둥근호박 돼지 고추장찌개 입니다. 호박이 씹을수록 달달하고 국물은 짭쪼롬 하니 밥에다 슥슥 비벼먹 으면 밥 한 공기는 금새 뚝딱이에요~입맛 없는 … …
Most searched keywords: Whether you are looking for 둥근호박 돼지 고추장찌개 Spicy sweet pumpkin soup with pork : iam_banchan 유명한 밥도둑!! 둥근호박 돼지 고추장찌개 입니다. 호박이 씹을수록 달달하고 국물은 짭쪼롬 하니 밥에다 슥슥 비벼먹 으면 밥 한 공기는 금새 뚝딱이에요~입맛 없는 … 유명한 밥도둑!! 둥근호박 돼지 고추장찌개 입니다. 호박이 씹을수록 달달하고 국물은 짭쪼롬 하니 밥에다 슥슥 비벼먹 으면 밥 한 공기는 금새 뚝딱이에요~입맛 없는 가족들에겐 안성맞춤!! 짜글짜글 끓여 놓으면 없던 입맛도 금방 되돌아오는 마성의 둥근호박 돼지 고추장찌개 랍니다. 건강한 재료 둥근호박이 들어 건강하게 맛있는 찌개!둥근호박 돼지 고추장찌개로 오늘 한 끼도 걱정 없이 해결하세요.Seattle food, Korean foods, Seattle food delivery, Food delivery, Korean food delivery, Seattle Korean foods, Seattle delivery, SLU delivery, Bellevue delivery, Seattle vegan
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얼큰 꽃게탕 Spicy Crab Hot Pot
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둥근호박 돼지 고추장찌개 Spicy sweet pumpkin soup with pork
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새콤달콤 우엉무침 Seasoned burdock
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고추장 삼겹살(반조리) Gochu-jang pork belly(half cooked)
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명이장아찌 Pickled Siberian onion
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굴림만두 Gulim mandoo
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둥근호박 돼지 고추장찌개 Spicy sweet pumpkin soup with pork : iam_banchan
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백종원 고추장찌개 돼지고기와 애호박이 듬뿍 애호박 고추장찌개
300×250 백종원 고추장찌개 돼지고기와 애호박이 듬뿍 애호박 고추장찌개 찬바람이 불어오면 진한 국물이 생각이 나지요? 오늘은 아침부터 칼칼한 고추장찌개가 생각나서 마트에 가서 삼겹살을 사왔어요. 가격이 많이 오른것 같은데 오늘은 꼭 맛있는 돼지고기로 고추장찌개를 해먹고 싶었거든요. TMI이지만 삼겹살 1.1kg을 구입했는데 가격이 무려 4만원이었습니다. 순간 사야하나 말아야하나 뒷다리로 바꿀까 고민했지만 모처럼 맛있게 먹기위해 큰맘먹고 사왔답니다. 이제는 삼겹살도 큰맘을 먹어야 한다니… 흑… 이번 백종원 레시피는 칼칼한 고추기름을 듬뿍내서 정말 기대 이상의 맛이 났어요. 먹어봐야 맛을 아는 맛!!! 진짜 추천드리는 고추장찌개이니 진짜 한번 이렇게 끓여서 드셔보세요. 고추장찌개 준비재료 고추장찌개 준비재료 돼지고기 약 225g 애호박 1개 양파 1/2개 대파 1/2대 고추장 1과 1/3큰술 다진마늘 1큰술 새우젓 1큰술 고춧가루 2와 1/2큰술 식용유 2큰술 청양고추 1개(2개) 국간장 1큰술 소금 1/2큰술 후추가루 약간 (표고버섯 1개 생략) 애호박 고추장찌개 만들기 애호박찌개 준비재료 재료를 준비하는데 호박은 굵게 어슷썰기를 썰고 대파는 굵게 양파도 어슷썰고 청양고추와 홍고추는 얇게 썰어서 준비합니다. 애호박찌개는 아무래도 호박의 씹는 맛이 있어야 맛있으니 얇게 썰지 않도록 합니다. 삼겹살 돼지고기는 삼겹살을 준비했는데 삼겹살 이외에 아무 돼지고기 사용가능합니다. 카레용 고기도 가능!! 삼겹살 식용유 2큰술을 넣은 냄비나 웍에 돼지고기를 넣어 볶아줍니다. 돼지고기 고기를 볶다가 빨간기가 없어지면 애호박고추장찌개 불을 제일 작게 줄여준 다음 새우젓 1큰술을 넣고 함께 볶아줍니다. 만약 새우젓이 없다면 다른 액젓을 사용해도 무관합니다. 고추장 그런다음 고추장을 1과 1/3큰술을 넣은다음 수분이 날라갈때까지 볶아줍니다. 이 과정이 이번 고추장찌개의 포인트인데요 그냥 끓일때와는 전혀 다른 맛이 납니다. 깊은맛이라고나 할까 고추기름의 칼칼한 맛이 고급지다고 이야기를 해야할까 아무튼 한입 딱 먹고서는 역시 백종원이다! 라고 혼잣말을 했습니다. 중요한 단계 고추기름 내기 수분이 날라가 기름이 탁탁 튀는 정도가 되면 물을 종이컵 1/4컵 정도 넣고 고기에 간이 잘 배이도록 졸입니다. 이때 고추기름이 생기는데 은은하게 기름을 쪽 빼주어야 나중에 맛이 좋다고 합니다.(포인트) 이렇게 졸여주다가 또 수분이 날라가서 기름이 튀면 다시 물을 넣는 방법으로 2번에서 4번까지 해줍니다. 저는 2번을 해주었는데 삼겹살이라 그런지 기름이 참 많이 나왔는데 기름기가 별로 없는 고기라면 많이 해주면 좋아요. 그런다음 수분이 사라지면 고춧가루 2와 1/2큰술을 넣어주고 한번 섞어준 다음 물을 1리터 넣어줍니다. 쌀뜬물도 좋지만 저는 밥하면서 쌀뜬물로 해야지 생각만 하고 까맣게 잊고 다 흘려보내버렸어요.. 그리고 불을 강불로 키워준 뒤 국간장 1큰술, 소금 1/2큰술, 다진마늘 1큰술을 넣어주고 간을 맞춘다음 찌개가 끓어오르면 중불로 줄여 5분간 더 끓여줍니다. 파는 맛을 원하면 미원을 살짝 추가해주시면 되고요. 저는 물론 넣었습니다. 그런다음 썰어놓은 애호박, 대파, 양파, 청양고추등을 넣어준 다음 3분에서 원하는 만큼 끓여주면 완성이 됩니다. 애호박은 오래 끓이면 너무 흐물해지니 백종원님은 3분만 끓여 안익은것 같아 보여도 그릇에 덜고 먹을때 다 익는다고 말씀하셨지만 저는 조금 더 끓여주었어요. 그릇에 덜어 후추가루 톡톡 뿌리면 쌀쌀한 날 너무 잘 어울리는 애호박 고추장찌개 완성입니다. 돼지고기를 잘 볶아주는게 조금 번거롭지만 그 과정이 있었기에 더욱 깊은 맛이 나는 고추장찌개입니다. 분명 하고 안하고의 차이가 정말 크더라고요. 점심밥임에도 불구하고 남편과 저는 국그릇에 밥을 한그릇이상씩 싹싹 긁어 먹었답니다. 남편의 최고의 칭찬 고급지다는 말을 듣고 그럼 설거지좀 해달라고 스무스하게 말을 꺼냈더니 그건 안된다며… 아.깝.다!! 한끼먹고 나니 뜨끈한 국물에 몸이 후끈후끈하더라고요. 최근들어 이렇게 열정을 다해 먹었던 음식은 처음이었어요. 암튼 너무 맛있게 잘 먹었습니다!!! 300×250 그리드형
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