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- 혈액순환에 도움 …
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보양음식으로만 알려진 장어~! 그 효능은?
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- Most searched keywords: Whether you are looking for 보양음식으로만 알려진 장어~! 그 효능은? Updating 무더운 여름철이나 몸에 기운이 떨어져 보양식이 필요하다고 생각되면 가장 먼저 떠오르는 음식이 있다. 개인별로 차이는 있겠지만 개인적으론 오늘 이야기하는 장어가 떠오른다. 물론 삼계탕을 이야기하는 사람들도 있겠지만 영양 성분을…
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정보통통 :: 힘의 상징 ´장어´ 6가지 효능과 부작용
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남자 보양식 장어 효능 10가지와 부작용
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장어 효능 8가지 총정리(+ 장어 부작용, 주의할 점)
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[한동하의 식의보감] 버릴 것 없는 ‘민물장어’, 살집과 기름 모두 약 – 헬스경향
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장어 효능 9가지, 영양성분 주의할 점 – WoniBest
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장어의 영양성분(민물장어 100g기준)
장어 효능
장어 섭취시 주의할 점
알고먹자! 장어의 숨겨진 효능 10가지 | 데일리
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장어가 남자에게 진짜 좋을까? 장어 효능과 영양소
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보양음식으로만 알려진 장어~! 그 효능은?
한 사람의 변화를 직접 볼 수 있다는 것은 큰 행복이다. ㅇ석이는 초등학교 때 메타코칭을 시작했다. 초등에서 중1까지 6가지 훈련을 제대로 했다. 독서력, 글쓰기력, 문해력, 독해력, 재배열력, 자기관리력이 점점 좋아졌다. 메타인지는 후천적인 훈련으로 좋아진다는 말이 맞다. ㅇ석이를 가장 잘 아는 엄마가 한 말이다. “주변 사람들에게 ‘공부머리’가 있다는 말을 자주 들어요. 자녀가 3명이 있는데 메타코칭을 멈추지 않고 꾸준히 하면서 ‘공부머리’가 생겼어요. 전혀 아이에 대해서 잔소리를 하지 않아요. 자기가 자기 할 일을 하죠.” 중2부터는 시험이 본다. 시험을 잘 보기 위해서 6가지 공부력에 공부방법을 훈련했다. 공부머리가 있는 사람은 자기에게 맞는 공부법으로 공부하면 시험을 잘 볼 수있다. 중2 학년이 첫 시험을 마치고 시험 피드백을 했다. 다음 내용은 ㅇ석이가 쓴 피드백 내용이다. 시험에 임하는 마음 이번 시험은 나의 첫 시험이었다. 지금까지 전혀 해보지도 않은 시험인지라 긴장되기도 했고 못 보면 어쩌지라는 생각에 불안하기도 했지만 그만큼 잘 보면 좋겠다라는 생각에 기대도 찼었다. 주차별 공부 주차 별 시험 공부는 3주 전, 교과서 위주로 공부를 했다. 아직 문제 풀이는 하지 않았고 교과서로만 공부를 하는 정도였다. 2주 전, 교과서 공부와 함께 문제 풀이에 들어갔다. 1주 전, 마지막으로 약점을 고쳐나가고 정리/점검에 들어갔다. 시험을 마친 후에 칭찬할 점, 아쉬운 점 시험을 보고 나서 가장 처음 들었던 것은 ‘시험 공부를 더 열심히 할 걸’이나 ‘전 날 공부 말고 미리 공부 좀 해 놓을 걸’과 같은 생각들이었다. 그만큼 아쉬웠던 것 같다. 그래도 왜인지는 모르겠지만 내 뇌가 별로 중요하다고 생각을 안 한 탓이었던 건지, 아니면 공부한 것에 따른 적당한 결과라고 생각해서 그런 것인지 멘탈 관리는 잘한 것 같았다. 시험이 끝나고 실수를 해도 ‘아 ~했으면 좋았을 텐데 아쉽다.’정도로만 깨끗하게 씻어냈던 것 같다. 그리고 장점이자 단점이기도 한 것은 페이스 유지였다. 어느 날에만 갑자기 공부한다거나 불규칙적으로는 하지 않고 규칙적으로 일정하게 공부한 것 같았다. 그래서인지 특히 시험 때 갑자기 졸리거나 힘들거나 하지는 않았던 것 같다. 다음 시험 전략 다음 시험에는 꿈도 꿈인지 만큼 “무조건” 90점 미만 점수는 없도록 하고 만점 과목도 반절 이상 나오게 해야겠다. 이미 많이 들은 소리긴 하지만 ‘잘 본다’기 보다는 ‘틀리지 말자’ 라는 생각으로 봐야겠다. 일단 그러려면 첫 번째로는 평상 시 복습이 잘 돼있어야겠고 시험 3주 전에는 그렇게 된 복습들을 바탕으로 시험 공부를 해야겠고, 두 번째로는 시험 기간 방해물 처리가 중요한 것 같다. 나는 공부를 컴퓨터가 바로 앞에 있는 컴퓨터 책상에서 하는 만큼 더 중요한 일이다. 전원을 끊거나 압수하거나 여러 생각들이 스쳐 지나갔지만 사실 가장 중요한 건 나의 의지이다. 내 의지가 없으면 강제로 안 한다고 해도 공부가 잘 되지 않을 것이다. 바로 앞에 방해물이 있든 없는 내가 그걸 하지 않고 공부에 집중할 의지가 가장 중요하다. 이번 시험을 통해 배운 과목별 공부법 시험을 치고 나니 ‘어떻게 공부를 하면 좋을까’에 대한 감각이 생겼다. 내가 찾은 약점에서, 역사는, ‘시간 부족’과 ‘헷갈림(혼동)’이 것들이었다. 사실 주된 원인은 헷갈림 때문인 게, 헷갈려서 ‘맞출 것 같은데’와 같은 여러 생각들을 하다 보면 자연스레 시간 부족으로 가게 되는 것이다. 따라서 검토할 시간도 부족해지고 그에 따른 실수도 발생하는 생각보다 큰 영역인 게 헷갈림이다. 따라서 나는 역사는 여러 번 반복하고 정리하여 헷갈리는 걸 줄이는 게 무엇보다도 중요하다고 생각한다. 다음으로 과학에서는 문제 이해 때문에 틀렸다. 특히 주어진 조건에서 푸는 문제 이해 말이다. 이런 경우에는 문제를 처음부터 꼼꼼히 읽는 것이 중요하지만, 특히 시험에서는 그런 것이 좀 힘들기에 2~3번 반복해서 문제를 읽는 것도 좋겠다(시간이 넉넉하다면). 다음, 도덕에서는 헷갈리거나 공부가 (꼼꼼하게) 안된 부분이 주 약점이었는데 사실 이 부분은 단순히 공부가 자세히 안된 부분이므로 여러 번 교과서 위주로 반복해서 공부하면 되기에 큰 문제는 없다. 국어에서는 크게 틀린 건 없지만 서답(서술)형이 한 개가 세모인 문제가 있었는데, 이는 선생님이 말씀하신 것(가장 중요한 부분)을 마지막까지 체크를 안 해서 그렇다. 수업도 잘 들었지만 선생님이 말씀하신걸 교과서에 받아 적기만 하고 보지는 않았던 것이다. 이런 가장 기본적이고도 중요한 부분은 반드시 고쳐나가야겠다. 수학은 당연하다고도 할 수 있겠지만 가장 큰 원인은 ‘실수’ 또는 ‘잘못 이해’가 가장 큰 원인이었다. 이런 원인에서의 문제는 맞을 수 있던 것도 틀리거나 하는 것들이다. 이 부분을 고치기 위해서는 많은 문제 풀이도 풀이지만 개인적으로는 고난도 유형에서 이런 원인에 따른 문제가 많이 보이므로 유형별 문제 풀이가 중요하다고 생각했다. 마지막으로, 기가에서는 ‘잘못 이해’와 ‘공부 안 됨’이 큰 원인이었다. 사실 잘못 이해보다는 공부 안 됨이 크고 공부 안됨을 자세히 말하자면 ‘마지막 부분까지 세세하게 공부가 안 됨’이다. 시험에서는 시험 범위 안에서는 내가 중요하다고 생각하든 그렇게 생각하지 않든 어디에서도 나올 수 있다는 것을 까먹지 말고 마지막 부분까지도 세세하게 공부해야겠다 생각했다. 나에게 하고 싶은 말 “공부할 때의 고통은 잠깐 이 순간 뿐이지만 그 공부를 못했을 때의 고통은 평생 간다.” 라는 말이 있다. 내가 가장 인상깊게 봤던 말이다. 이 말을 다시 한 번 새기며 내가 나 자신에게 말해본다. 부모님께 드리는 편지 부모님께, 잔소리도 딱히 안해줘서 고마워. 그만큼 걱정 안하도록 내가 무조건 시험 잘봐서 내 꿈 이룰게. 지금 ㅇ석이는 중 3이다. 메타코칭에서 훈련한 대로 공부하고 있다. 시험 마치고 나면 시험 피드백을 반드시 한다. 자신이 간절하기 원한 “90점 미만 점수는 없도록 하고 만점 과목도 반절 이상 나오게 해야겠다.”는 것을 이루었다. 평균 98점에 가까운 성적을 받고 있다. 한 사람의 변화를 직접 볼 수 있다는 것은 큰 행복이다.
남자 보양식 장어 효능 10가지와 부작용
남자 보양식 장어 효능 10가지와 부작용
장어는 뱀장어목에 속하는 물고기로 뱀장어, 붕장어, 곰치 등을 포함하여 약 600여 종이 있으며, 5월~7월까지가 제철이고, 양념을 발라 구이로 먹거나 덮밥, 튀김, 찜 등 다양하게 요리하여 섭취합니다. 특히 장어는 오래전부터 스태미나와 활력을 증진하는 음식으로 많이 알려진 대표적인 보양식이기도 합니다.
장어 효능으로 어떤 것이 있는지 알아봅니다.
장어 효능
기력 회복에 좋음
대표적인 보양식으로 잘 알려진 장어에는 양질의 단백질과 비타민A, E, B 등의 각종 비타민과 여러 미네랄 성분들이 골고루 함유되어 있어서 기력을 보충하고 피로를 회복하는데 뛰어난 효과가 있다고 합니다.
혈관 건강에 도움
장어에 다량 함유된 불포화지방산은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추어주고, 혈전 생성을 방지하여 혈관의 건강 향상에 큰 도움이 된다고 합니다.
또한 풍부한 아르기닌 성분은 혈관의 수축과 이완 작용을 향상하여 혈액 순환에 많은 도움이 된다고 합니다.
시력 보호 효과
장어에 풍부하게 함유된 비타민A 성분은 시력의 저하를 방지하고, 시력을 보호하는 작용을 하여 눈의 전반적인 건강 증진에 탁월한 효과가 있다고 합니다.
특히 장시간 스마트폰이나 TV를 봄으로써 생길 수 있는 눈의 피로를 해소하는데도 효과적이라고 합니다.
면역력 강화에 도움
장어에 골고루 함유되어 있는 각종 비타민 성분을 비롯하여 여러 미네랄 성분들은 체내 면역력을 증진하는데 뛰어난 장어 효능이 있다고 합니다.
특히 장어를 섭취하게 되면 면역력이 약해져 발생되기 쉬운 감기와 같은 질병들을 예방하는데도 좋다고 합니다.
두뇌 건강에 도움
불포화지방산의 주요 성분이라고 알려진 DHA 성분이 뇌세포를 활성화해주고, 인지 능력과 기억력 등의 뇌 기능을 향상하는데 큰 도움을 주어 뇌 건강에도 좋은 효과가 있다고 합니다.
특히 성장기에 있는 어린이의 두뇌 발달이나 치매를 예방하는데도 좋은 효과가 있다고 합니다.
활력 증진에 도움
장어 효능으로 가장 대표적인 것이 바로 활력을 증진시키는 효과입니다.
다량 함유되어 있는 아르기닌 성분과 여러 비타민 성분들은 체내 신진대사를 원활하게 하고, 혈액 순환을 촉진하여 활력 증진과 정력 강화에 좋은 효과가 있다고 합니다.
노화 예방 효과
장어에 다량 함유되어 있는 비타민A, E 등의 여러 항산화 성분들은 노화를 유발하는 활성산소를 제거해주고, 세포의 산화를 막아주어 노화를 예방하는데 효과적이라고 합니다.
뼈 건강에 도움
장어에 다량 들어있는 칼슘 성분은 뼈를 튼튼하게 하고 골밀도를 향상하는데 큰 도움을 줄 뿐만 아니라 골다공증과 같은 뼈 질환을 예방하는데도 많은 도움을 준다고 합니다.
피부 미용에 좋음
골고루 함유된 비타민E, A 및 레티놀 성분은 콜라겐의 생성을 도와주고, 피부의 주름을 개선하는데 뛰어난 작용을 하여 탄력 있고 건강한 피부를 가꾸는데 도움을 준다고 합니다.
성인병 예방 효과
장어에는 오메가-3 지방산이 많이 함유되어 있는데, 이는 불포화지방산으로 콜레스테롤 수치를 낮추어주고, 혈액 흐름을 개선하여 심혈관 관련 질병을 예방해 준다고 합니다.
그리고 다량 함유된 비타민E 성분도 강력한 항산화 성분으로 혈관 건강과 혈액 순환에 많은 도움이 된다고 합니다.
장어 부작용
장어 효능도 다양하게 많이 있지만, 부작용도 있다고 합니다.
장어는 특별한 부작용은 없습니다. 다만 장어즙을 많이 섭취할 경우 간 기능이 나빠져 지방간을 초래할 수도 있다고 합니다.
또한 장어는 따뜻한 성질이기 때문에 평소 몸에 열이 많은 분들은 적당량을 섭취하는 것이 좋다고 하며, 장어는 지방 함량이 높아 통풍이나 고지혈증 증상이 있는 분들은 장어 섭취를 피하는 것이 좋다고 합니다.
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장어 효능 8가지 총정리(+ 장어 부작용, 주의할 점)
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장어 효능 | 장어 부작용
여러분은 해산물을 좋아하시나요? 오늘은 해산물 중에 한 종류에 대하여 자세히 알아보려고 합니다.
오늘의 주인공은 바로 장어입니다! 장어 하면 무엇이 가장 먼저 떠오르시나요? 저는 장어를 생각하면 스태미너를 향상시켜주는 음식으로 인식되어 오랜 옛날부터 많은 사람들이 즐겨먹고 있는 음식인 것이 떠오릅니다. 바다장어와 민물장어로 구분할 수 있습니다. 바다장어에는 먹장어, 갯장어, 붕장어 등이 있고 민물장어 보다 상대적으로 가시가 많고 지방함량이 적습니다. 반면에 민물장어는 뱀장어라고 불리기도 하며 가시가 적고 지방함량이 높습니다. 장어는 보통 장어구이로 많이 먹는데요. 장어탕이나 장어 덮밥, 장어튀김 등 장어를 이용한 요리는 종류가 상당히 많습니다.
보통 장어하면 정력 강화 효과로 인해 남자들이 좋아하는 음식이라는 것이 떠오릅니다. 하지만 장어는 정력 강화 이외에도 많은 효능을 가지고 있습니다. 무엇이 있는지 알아보도록 합시다.
장어 효능 8가지 총정리(+ 장어 부작용, 주의할 점)
장어 효능
1. 정력강화
일단 가장 널리 알려진 효능부터 소개하겠습니다. 장어에는 불포화지방산, 각종 비타민과 단백질들과 뮤신이라는 물질이 포함되어 있어 정력강화에 도움을 줍니다. 또한, 장어에 들어있는 아르기닌이라는 성분은 혈관을 확장시켜 혈류의 흐름을 빠르게 해줍니다. 아르기닌은 장어 100g당 약 1000mg이나 포함되어 있다고 하네요.
2. 혈액순환과 콜레스테롤 감소
장어에 포함된 불포화지방산은 혈관 내에 콜레스테롤이 쌓이는 것을 막아줍니다. 또한, 혈액순환을 도와주기도 하여 콜레스테롤 수치가 높은 사람들이 장어를 먹으면 좋은 효과를 얻을 수 있다.
콜레스테롤이 필요이상으로 신체에 쌓이게 되면 고혈압, 고지혈증, 동맥경화와 같은 성인병이 생길 수 있다. 따라서 신체 내 콜레스테롤 양을 조절해주어야 합니다.
3. 눈 건강
장어는 눈 건강에도 도움을 줍니다. 사실 안토시아닌이 풍부하게 들어있는 과일이 눈 건강에 좋다고 가장 많이 언급되긴 합니다. 장어에는 비타민 A가 많이 들어있어 눈의 피로가 풀리고 눈을 건강하게 해줍니다. 또한 야맹증, 노안예방 및 안구건조증에도 도움이 됩니다.
4. 두뇌발달
장어는 성장기 아이들에게도 도움이 됩니다. 장어에는 DHA와 EPA등의 필수 지방산이 들어있습니다. 이 성분들은 뇌 기능을 활성화해주는 작용을 하여 기억력 증진에 도움을 줍니다. 이 덕분에 두뇌발달이라는 효과를 장어 섭취를 통해 얻을 수 있습니다.
5. 성장발달
장어에는 칼슘과 철분 등의 성분들이 풍부하게 들어있어 성장발육에 도움을 줍니다. 두뇌발달 말고도 성장발달에 도움이 되므로 어린이와 청소년에게 장어는 좋은 식품이 될 것입니다.
6. 항암작용
장어는 항암효과도 가지고 있습니다. 장어에는 비타민 E성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분은 세포막을 보호하는 역할을 하고 활성산소를 제거해주는 작용도 합니다. 여기서 활성산소는 항산화 작용을 통해서 암을 일으키는 산소입니다. 실제로 미국에서 진행한 한 실험의 결과를 인용하면 비타민 E를 충분히 섭취한 사람이 그렇지 않은 사람들보다 직장암 발병 확률이 68% 더 낮았다고 한다.
7. 모발 건강
장어는 모발 건강을 지켜주는 효능이 있습니다. 비타민 B2 성분은 모발 미용에 중요한 성분인데 이것은 장어에 많이 들어있습니다. 더 자세하게 살펴보면 비타민 B2는 피부, 머리카락, 손톱의 재생을 촉진하는 기능이 있다고 합니다. 비타민 B2와 함께 비타민 E도 미용에 효능이 있다고 알려진 성분인데 앞서 항암작용을 설명할 때 비타민 E가 장어에 많이 들어있다고 언급한 바 있습니다.
8. 위 건강
장어 속에는 앞서 소개했던 뮤신이라는 성분이 들어있는데 뮤신은 위벽을 보호해주고 단백질의 소화를 촉진합니다. 또한, 소화 운동의 윤활유 역할을 해주며 위산과다 위궤양 종양을 예방해준다고도 합니다.
지금까지 장어가 가지는 있는 여러 가지 효능에 대하여 알아보았다. 우리가 흔히 알고 있는 정력강화 효능은 장어가 가지고 있는 수많은 효능중에 일부분에 불과한거였네요. 장어에 대해 조사하다보니 갑자기 오늘 저녁엔 장어를 먹고 싶은 기분이 드네요 ^^. 장어가 굉장히 건강에 좋은 음식인 것 같지만 어느 정도의 양만큼만 먹어야할까요? 장어 섭취시 주의할 점에 대해서 간략하게 알아보도록 하겠습니다.
장어 부작용 | 장어 섭취시 주의할 점
장어는 기본적으로 칼로리가 높은편입니다. 양념장어구이 기준으로 100g당 열량이 289kcal입니다.
따라서 다이어트 중인사람이나 비만인 사람은 섭취를 자제하는 것이 좋을 수 있습니다.
또한, 장어는 소화가 잘 되는 음식이 아닙니다. 위장이 약한 사람이나 어린이, 노약자 분들은 과다 섭취를 피해야 할 것입니다.
장어는 뜨거운 성질을 가지고 있어 평소에 몸에 열이 많으신 분들과는 맞지 않을 수 있습니다.
이 분들은 과다섭취시 설사나 메스꺼움 등의 증상이 발생할 수도 있습니다.
마지막으로 장어는 지질의 함량이 높은 식품이라서 통풍이나 고지혈증을 앓고 있는 환자는 과다 섭취를 피해야 한다.
이번 글에서는 장어가 가지고 있는 수많은 효능 중 몇 가지와 장어 섭취시 주의해야 할 점에 대하여 알아보았습니다.
다른 식품과는 달리 생각보다 부작용이 훨씬 적은 것 같네요. 우리 주변에 장어 식당이 많은 이유가 있는 것 같습니다. 장어가 그만큼 건강한 식품이고 사람들에게 인기가 많나봐요. 요즘 태풍과 함께 코로나가 상당히 유행하고 있습니다. 어려운 시국이지만 양념 장어 구이 먹고 힘내서 열심히 나아갑시다!
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