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장염 증상이 있을 때 가장 조심해야 할 것은 음식이다. 기름기가 너무 많거나 차가운 음식, 당분이 많은 음식, 생우유, 탄산음료 등은 장염 증상 회복 후 일주일 후까지 피하는 것이 좋다. 장염이 걸렸을 때 음식의 선택권이 대폭 줄어드는데, 이때 회복에 도움이 되는 음식을 먹으면 좋다.
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‘장염’ 걸렸을 때 먹으면 좋은 식품 5가지 – 시사저널
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장염에 먹으면 안되는 음식, 먹으면 큰일납니다
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장염에 먹으면 안되는 음식
장염에 좋은 음식
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장염에 좋은 음식과 장염 빨리 낫는법 : 네이버 블로그
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장염에 먹으면 안되는 음식 알아보기 :: 꿀단지의 하루살이 이야기
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장염에 좋은 음식과 나쁜 음식은? 장염 예방하기 : 그라디움
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장염이란
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장염 먹어도 되는 음식 7개 vs 먹으면 안 되는 음식 – 건강몬스터
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1 바나나
2 보리차
3 생강
4 매실
5 양배추
6 두부
7 연근
장염 걸렸을 때 속 다스리는 식품 6가지 – 코메디닷컴
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장염에 먹지 말아야 할 3가지!…의사가 랩으로 알려준다 | SBS 뉴스
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장염일때 먹으면 안되는 음식 알아보기!
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‘장염’ 걸렸을 때 먹으면 좋은 식품 5가지
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위장 편안하게 다스리는 보리차·바나나 등 좋아
ⓒfreepik
장염은 여름철에 특히 쉽게 걸리는 질환이다. 더운 날씨에 음식이 쉽게 상하기 때문이다. 또 비위생적인 상태에서 음식을 조리할 때도 포도상구균, 살모넬라균, 대장균 등의 식중독균이 생긴다. 감염된 음식을 먹었을 때 위장에서 염증을 일으키는 것이 장염이다.
장염에 걸리면 구토와 설사, 발열, 복통 등의 증상이 나타난다. 심한 경우 물만 마셔도 구토를 하고 설사를 하기도 한다. 눈에 띄는 증상이 아니라도 울렁거림과 더부룩함 역시 장염의 증상일 수 있다. 이럴 때 장염인 것을 알지 못하고 아무거나 먹다가는 장염이 악화할 수 있다.
장염 증상이 있을 때 가장 조심해야 할 것은 음식이다. 기름기가 너무 많거나 차가운 음식, 당분이 많은 음식, 생우유, 탄산음료 등은 장염 증상 회복 후 일주일 후까지 피하는 것이 좋다. 장염이 걸렸을 때 음식의 선택권이 대폭 줄어드는데, 이때 회복에 도움이 되는 음식을 먹으면 좋다.
▲ 보리차
장염이 걸렸을 때는 그냥 맹물보다 보리차가 좋다. 사람에 따라 맹물을 비리게 느낄 수도 있는데, 보리차는 고소한 맛이 있어 훨씬 마시기 편하다. 또 장염에 걸려 구토와 설사를 반복하다 보면 탈수 증상이 온다. 이 때문에 물을 많이 마셔줘야 하는데, 물이 잘 마셔지지 않는다면 보리차를 먹는 것을 추천한다. 보리차는 장운동을 촉진시켜 설사를 멎게 하는데 도움을 주고, 열을 내리는 효과도 있다. 차가운 보리차가 아닌 미지근한 온도로 먹는 것이 좋다.
▲ 콩나물
콩나물은 대표적으로 염증을 억제하고 열을 제거하는 효과가 있는 채소다. 동의보감에도 온몸이 무겁고 저리거나 근육통이 느껴질 때, 콩나물을 먹으면 좋다는 글이 적혀 있다. 장염에 걸렸을 때 콩나물을 먹는다면, 고춧가루를 넣지 않은 맑은 콩나물국으로 먹으면 좋다. 맑게 끓인 콩나물국은 속을 편안하게 하고 탈수를 막아준다.
▲ 두부
두부는 속을 편안하게 해주는 식품이다. 장염으로 인해 약해진 장에서 소화흡수가 부담스럽지 않아 먹기 편하다. 또 단백질이 풍부해 적게 먹어도 포만감을 준다. 이에 밥이나 면 같은 주식 대용으로 좋다.
▲ 바나나
바나나에는 ‘펙틴’ 성분이 많다. 펙틴은 천연지사제 역할을 해 설사가 심할 경우 증상을 완화하는 효과를 낸다. 또 바나나는 식이섬유가 풍부한 과일이다. 이에 장 활동을 촉진해 설사를 멎게 하고, 포만감을 줘 장염으로 잘 못 먹는 상황에 도움이 된다.
▲ 양배추
양배추에는 위 점막을 보호하는 ‘인돌-3-카비놀’과 비타민U 성분이 풍부하다. 이 두 성분은 위 점막의 염증을 치료하는 효과가 크다. 이런 효과로 인해 위의 기능을 향상시켜 약해진 위가 빨리 회복하는 데 도움이 된다. 식이섬유도 풍부해 음식물의 영양소 흡수를 돕고, 소화작용도 원활하게 한다.
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장염에 먹으면 안되는 음식, 먹으면 큰일납니다
장염으로 고생하고 계신가요? 장염인데도 불구하고 음식을 잘못 섭취할 경우, 증상이 더욱 심해져 병원 치료를 받아야 할 수도 있는데요. 지금부터 장염에 먹으면 안되는 음식을 말씀드리도록 하겠습니다.
장염에 먹으면 안되는 음식
1. 카페인이 든 음료
장염은 설사를 하기 때문에 수분이 빠르게 몸 밖으로 나가게 됩니다. 이에 따라 배뇨를 촉진시키는 카페인 함유 음료는 마시면 안 됩니다. 대표적으로 커피, 녹차, 박카스, 보이차 등을 들 수 있으며, 소량도 증상을 심하게 할 수 있으니 피해야 합니다.
2. 이뇨작용을 촉진하는 차
보통 장염에 걸리면 따뜻한 차를 마시라고 합니다. 하지만 대부분의 차는 이뇨를 촉진시키기 때문에 되도록 피해 주는 것이 좋습니다. 특히 옥수수수염차나 결명자차의 경우, 이뇨를 증가시키기 때문에 절대 마시면 안 됩니다.
3. 기름진 음식
기름에 튀기거나 굽는 음식은 장에 무리를 주기 때문에 설사와 복통을 더욱 심하게 할 수 있습니다. 기름으로 요리하는 음식은 금해야 합니다.
4. 당이 과한 음료
대부분의 음료는 당이 과다하게 들어 있으므로 설사를 촉진시킬 수 있습니다. 더불어 차게 먹는 것이 일반적이기 때문에 장염에 최악이라 할 수 있습니다.
5. 밀가루 음식
밀가루는 장에 오랜 시간 머물면서 치료를 더디게 합니다. 이에 따라 튀김류나 과자, 라면, 떡, 빵 등 밀가루 음식은 모두 피해야 합니다.
6. 우유 및 유제품
우유는 유당불내증이 없는 사람이라면 따뜻하게 해서 마셔도 됩니다. 다만 유당불내증이 있을 경우, 장염을 더욱 심하게 만들기 때문에 피해야 하여, 유제품으로 분류되는 치즈, 아이스크림 등도 금해야 합니다. 유당불내증이 없더라도 장염이 심할 경우는 피해 주는 것이 좋습니다.
7. 술
장염인데도 불구하고 술을 마시게 되며, 입원을 하게 될 수도 있습니다. 그만큼 장에 심한 자극을 주어, 증상을 더욱 악화시키는 주요 요인이 되는데요. 특히 술과 함께 먹는 안주 대부분이 기름지거나 자극적인 것이기 때문에 매우 안 좋습니다.
8. 매운 음식
장염에 제일 안 좋은 음식은 단연 ‘매운 요리’입니다. 매운 음식은 장에 직접적으로 자극을 주고, 염증을 더욱 심하게 하는 요인이 되기 때문에 피해야 합니다. 더불어 짠 음식도 좋지 않으니 금합니다.
장염에 좋은 음식
1. 물
장염은 심한 설사를 동반하기 때문에 지속적으로 물을 마셔주어야 합니다. 장에 자극이 되지 않도록 따뜻하거나 미지근한 물을 마시는 것이 좋으며 소량을 나누어 여러 번 섭취하는 것이 도움 됩니다.
2. 두부
두부는 장에 자극을 주지 않고, 영양분도 뛰어나 장염에 매우 좋습니다. 되도록 조리를 하지 않고 순수 두부 형태로 먹는 것이 좋으며, 섭취가 어렵다면 소량의 간을 해 먹습니다.
3. 감자
감자는 위장에 특히 좋은 음식으로 유명합니다. 감자 속에 찐득한 성분이 장을 보호해주는 것인데요. 뜨겁지 않은 상태의 감자를 섭취해야 합니다.
4. 양배추
양배추는 장에 있는 독소를 배출하고, 염증을 완화시키는데 매력적인 음식입니다. 장염으로 고생할 때 꾸준히 먹어주면 증상이 빠르게 완화됩니다. 양배추를 생으로 먹기 힘들다면 양배추즙을 구매하여 먹어주면 흡수도 빨라 효과적입니다.
5. 매실
매실은 장에 있는 균을 제거하고, 염증을 완화시켜 주는 역할을 합니다. 따뜻한 물에 매실액을 넣어 차 형태로 마셔주면 됩니다. 생매실은 오히려 장에 자극을 줄 수 있기 때문에 피합니다.
6. 마늘
마늘은 장염의 주 증상인 설사를 막아주고, 복부를 따뜻하게 해 주어 복통을 완화시켜줍니다. 마늘 자체가 다소 자극적일 수 있기 때문에 흑마늘 형태로 쪄먹는 것이 가장 좋습니다.
7. 이온음료
이온음료는 심한 설사로 배출된 전해질과 수분을 빠르게 보충할 수 있어 매우 좋습니다. 다만 너무 차게 마시면 장염을 악화시킬 수 있으므로 상온에 두어 마시는 것이 바람직합니다. 장염으로 고생할 때는 이온음료만 꾸준히 먹어도 충분히 완치될 수 있습니다.
맺음말
지금까지 장염에 먹으면 안되는 음식을 말씀드렸습니다. 보통 장염에 걸리면 증상을 완화시키기 위해 지사제를 먹곤 하는데요. 설사 자체가 장염을 치료하기 위해 나타나는 증상이기 때문에 지사제는 오히려 병을 악화시키는 원인이 되기도 합니다. 우선 장염에 좋은 음식을 섭취 후, 경과를 확인하는 것이 바람직하며 설사가 지속되면 병원에 방문하는 것이 좋습니다.
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장염에 좋은 음식과 장염 빨리 낫는법
장염은 빠르면 3일 이내부터 늦으면 몇 주까지 개인마다 회복 속도의 차이가 큽니다. 장염을 빨리 낫기 위해서는 대표적인 증상인 설사와 구토 등으로 소실되는 수분을 보충하고 전해질 균형을 맞추며, 적절한 영양 상태를 유지하는 것이 핵심입니다.
– 물 > 이온음료 > 소금물
장염에 걸리면 물 대신 가장 먼저 찾게 되는 이온음료는 실제로 수분을 더 빨리 흡수하고 부족한 전해질 공급에 도움이 됩니다. 그런데 다른 음료와 마찬가지로 단순 당도 많이 함유되어 있기에, 나트륨, 염소, 칼륨 등 더 풍부한 전해질 섭취를 위해서는 소금물이 더 효과적입니다. 물 1L에 소금 반 숟가락을 넣은 연한 소금물을 천천히 조금씩 자주 마시는 것이 좋습니다.
– 금식 > 죽
장염 초기에는 몸이 음식을 받아들일 준비가 안 되어 있어 식사를 해도 설사와 구토로 이어지곤 합니다. 이럴 때는 차라리 하루 정도는 수분 섭취만 하며 굶는 것이 좋습니다. 하루를 금식한 후 아무것도 넣지 않은 흰죽을 배고픔만 면할 정도로 소량 나눠 먹으면 대부분 3~4일 후 정상적인 상태로 회복됩니다. 죽이 먹기 싫거나 영양 보충을 위해 전복죽, 소고기죽, 낙지죽 등을 먹기도 하는데, 아무것도 넣지 않은 흰죽이 가장 자극이 없습니다.
-항생제 > 프로바이오틱스
바이러스나 세균이 장염의 대표적인 원인이기에 항생제를 먹으면 빨리 회복된다고 생각됩니다. 그런데 항생제는 유해균은 물론 유익균도 죽이기 때문에 신중하게 복용하는 것이 좋은데요. 극심한 장염으로 병원에서 항생제를 처방해준 경우가 아니라면 차라리 프로바이오틱스를 복용하는 것이 장내 유익균을 키워 유해균을 없애는 데 도움이 됩니다. 평소 유산균을 꾸준히 챙겨 먹으면 장염의 위험성도 줄어듭니다.
– 지사제, 항구토제 복용 자제
일상생활이 힘들 정도로 계속되는 설사와 구토에 아무런 처방도 없이 약국에서 지사제와 항구토제를 사 먹는 사람도 있습니다. 설사와 설사는 우리 몸이 스스로 유해균을 배출하려는 자연스러운 과정이기 때문에 무턱대고 약을 먹는 것보다 설사와 구토가 줄어들 때까지 화장실을 가는 것이 좋습니다.
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