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전주 한옥마을 한국집

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전주 한옥마을 한국집

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‪#‎전주한국집‬ – Khám phá

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전주사람이 전주비빔밥을 식당에서 먹는다고? 편

전주비빔밥 자부심 식당 “한국집”을 방문하다..

전주사람이 전주비빔밥을?!

– 이 블로그의 글은 그 어떤 지원 없이 작성하는 글임을 밝힌다. 나의 글은 항상 나의 주관적 평가를 유지한다.

– 그렇다.. 전주 사람이 전주비빔밥을 먹을 일이 정말 극히 드물다. 그냥 집에서 밥 비벼먹지 하고 집에서 먹는다… 하지만 갑자기 우리 공주님이 드시고 싶다고 하셔서 전주에서 그나마 입지가 있는 식당을 방문해보았다.. 과연 어떨지..

– 우선 이 한국집은 한옥마을에 위치하고 있으며 주차장도 매우 넉넉하다. 주차문제는 걱정 없겠다.

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전통비빔밥집 한국집! 오래된 간판

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전주 음식의 명소..라고 간판은 써있지만~

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전주비빔밥 한국집 내부..

선우옥녀님이 이 집을 방문하셨나보다~그것도 예전에~

– 추가적으로 미식랭전주라는 인증 맛집의 인증도 받았는데.. 별은 4개네잉?

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요즘나에게 많이 보이는 샹들리에 조명..왜 그럴까 ㅎ

– 최근 글들을 작성하면서 자주 보는 조명이기도 하다. 이 식당의 내부 테이블 착석 가능한 인원은 60~80명 이상으로 착석 가는 한 테이블이 마련되었다.

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한국집 메뉴

제일먼저 보이는 한국집 원산지 표시판!

– 주로 국내산 재료를 많이 사용하는 것으로 보인다. 이 부분은 안심하고 식사를 하여도 괜찮을 것 같다는 생각을 해보았다. 우리 공주님은 대체 비빔밥이 갑자기 왜 당기시는 것인지..ㅎ

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청결과 관련된 주방 모니터링 모니터가 원산지표시판 바로 옆에 보인다.

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수요미식회 “문 닫기 전에 가야할 식당”

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전주비빔밥 “한국집” 메뉴 1

– 공주님과 나는 전주비빔밥, 돌솥비빔밥을 주문한 후 기다리고 있었다. 기다리는 동안 우리가 어쩌다 전주비빔밥을 먹게 되는 것인지 서로 의아해하고, 웃을 일이다라며 대화를 나누었다ㅎ

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전주비빔밥 “한국집” 메뉴 2

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전주비빔밥 “한국집” 메뉴 3

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본메뉴 식사시간! 우리의 주관적인 평가!

– 기본 반찬 세팅 및 비빔밥들이 이렇게 나왔다! 사진에서 보이는 비빔밥에 있는 은행은 3개가 아니라 1개만 들어가니 이 점 참고하길 바란다! 몰랐지잉?!

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돌솥비빔밥을 먹을 때는 밑에 깐밥을 깔아두어야 한다!

– 어느 곳이든 돌솥을 먹을 땐 깐밥을 깔아 두고 먹어야 한다. 도박에서는 밑 짱 빼기로 표현될 수도 있다. 그래야 식사 후 바삭한 깐밥도 먹어줘야 제맛! 처음 기본 초장이 많지 않았음에도 모두 비벼서 먹어보니 재료에 모두 간이 들어가 있어서 따로 간을 맞출 필요는 없어 보였다.

– 식당인 만큼 비빔밥의 재료 및 양념 비율을 정확히 파악한 것 같은 느낌이 들었다.

– 그런데 가격 부분도 많이 양심적으로 하는 것 같다. 다른 곳에는 15,000원 받는 곳이 있었는데 말이다. 여기는 11,000원 인걸 생각하면 그나마 양심적이다. 하지만 그렇다고 해서 전주에서는 이 돈으론 더 많은 곳의 맛집을 다닐 수 있다는 거 명심하길 바란다.

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공주님이 주문한 전주비빔밥!

– 역시 비빔밥은 금색 그릇에 먹어야 제맛! 그래도 갖가지 양념 및 재료들이 국내산으로 되어 있어서 우리 공주님이 열심히 식사를 하실 수 있었다. 음식의 재료 및 퀄리티가 떨어지면 별로 안 드시는 분이라…

– 그냥 돌솥비빔밥과 다른 점은 따뜻하지 않게 먹는 것! 깐밥 없는 것이다!

▼

– END

이렇게 전주사람이 전주비빔밥을 먹어보았는데 소감은?!

– 처음 생각했던 대로 그냥 집에서 먹는 게 좋다. 아니면 순대국밥이 최상이다! 나는 말이다! 우리 공주님은 가끔씩 먹고 싶은 것들이 자주 생각날 때가 있는데, 이렇게 뜬금없는 식사를 가끔 하기도 한다.

– 그래도 전주의 대표음식이라고는 하지만… 나는 그렇게 맛이 있거나, 특별하다고 생각하지 않는다. 개인적으로 이 돈으로 순대국밥 먹고 가길 바란다. 그리고 남은 돈은 아메 아메 아메리카노 사 먹길 바란다. 그럼 끝!

<장 점> <단 점> – 주차장이 정말 넓다 – 전주 사람들은 잘 사먹질 않음 – 맛집으로는 소문이 났다 – 주로 국내산 재료들로 구성되어있다 – 겉 모습에만 유명해 보임..특별한 색상이 없어보임 – 그나마 가격의 포지션이 양심적이다 – 한옥마을 내에 위치하여 식사 후 관광거리가 제공됨

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7. 전주 한국집 (끝)

전주에서의 마지막 일정은 한국집이다

다소 이른 시간에 나온지라 … 사람이 많지는 않았다

처음부터 주차장을 찍고 와서 골목길로 들어오느라 좀 고생했다

생각보다 다니는 차가 많더라고

이런 저런 간판을 보면 참 여기가 대단한 곳이라는 생각밖에 안들었다

미슐랭에도 소개되고, 전북과 전주, 한국을 대표한 한식집이며

비빔밥과 육회 뭐시기 어쩌고…

큰 도시 백화점에도 입점하였다

흔히 생각하는 것과 다르게 육회비빔밥이 첫번째 메뉴더라

탕, 찌개류와 단품메뉴

다른 손님은 단품메뉴 조합으로 시키더라

양이 엄청 많아서 그게 더 효율적인 것 같기도 했다

한국집정식

여러 메뉴가 나오는 대신 양이 적다는 점을 알려주고 있다

운전해야 하니까 술은 ㄴㄴ

여기 모주가 다른 집의 모주와 또 맛이 다르다고 하던데

전주 말고도

압구정 현대, 센트럴시티 강남, 롯데월드몰, 판교 현대에도 지점이 있다

창가에서는 이렇게 안뜰에 핀 꽃과 나무를 구경할 수 있다

9년 전 첫 발간된 미슐랭가이드 한국판에도 실린

아주아주아주 유명한 곳이다

무려 69년 역사를 자랑하는…

밑반찬과 황포묵회

메인메뉴 볼륨이 하도 크고 다양하다보니

밑반찬은 상대적으로 평범해 보이고, 손도 잘 안가던게 아쉽더라

동치미와 콩나물국

육회

다 먹지 말고

있다 비빔밥에 얹어 육회비빔밥처럼 먹기로 했다

불고기

양이 좀 적어보였지만

뭐 여기서 무한으로 즐길 것도 아니고

너무 이걸로 배채울 생각 않고 맛만 즐기는 거라면 이 정도도 괜찮다

한국집 정식 (2인 50,000원)

그릇들이 커서 가격 대비 좀 적지 않은가 싶었는데

밥하고 주 메뉴만 겨우 다 먹었다

나이 먹고 병들다보니 예전처럼 밥 추가해서 싹싹 반찬그릇 비우는 짓은 못하게 됐다

비빔밥

원래 비빔밥 하면 고추장 듬뿍 넣고 아주 짜고 매운

정통 한국식(?)으로 먹는데

생각보다 간이 세지 않아도 맛있어서

낯설면서도 좋았다

어디서는 비빔밥은 젓가락으로 비벼야 맛있다, 안 그럼 밥알이 다 뭉개져 안된다 뭐 그런 얘길 들은 것 같다만

그럼 그냥 볶아먹지 왜 비벼먹는대 내가 말하고서도 좀 이해가 안되는데

밥 먹다 잠깐 숨 돌리던 사이 창 밖으로 보이던 고양이

길고양이라 그런가 좀 꼬질꼬질하더라

육회얹어먹으면 육회비빔밥아니냐 개꿀이네 생각했는데

생각보다 엄청난 시너지를 내는 건 아니어서 좀 실망했다

뭐 기대할 것도 없었지만

다 먹으면 후식으로 파인애플과 수정과를 준다

파인애플이 소화효소를 갖고 있어 그런 것 같은데… 낯선 풍경이긴 했다

여기야 워낙 유명한 집이라 뭐 소개하고 자시고가 있을까 싶다만

어쨌든 왔으면 제일 유명한 집에서 한 번 먹어봐야 하지 않겠나

콩나물국밥, 피순대, 가맥 같이 전주에서 한 번쯤 경험해볼만한 체험이라고 생각해도 괜찮지 않을까?

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전주한옥마을 < 한국집 >전주비빔밥 맛집

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저번 포스팅에 이어 전주 여행에서 가본

내돈내산 맛집을 소개해 볼까 해요^^

전주 하면 뭐가 떠오르세요?

전주 비빔밥 아닌가요? 숙소가 전주한옥마을이라

주변을 검색한 결과 우리가 묵는 호텔 바로 앞에

정말 찐맛집이 있다는것을 알게 되었어요.

‘한국집’ 이라는 전주비빔밥 전문집인데

미슐랭 맛집으로 선정이 되었다고 하네요~

일단 너무 배가 고팠고 한국집으로 걸어갔어요.

한국집 간판

한옥으로 만들어진 건물이 인상 깊었고

맛집 냄새가 물씬 풍기는것이 여기가 찐

비빔밥 맛집이다 라고 생각했어요.

한국집 입구

저희가 방문한 시간이 2시 정도였는데 이미

웨이팅이 장난이 아니더라구요~

입구에 들어서니 줄줄이 대기하고 앉아있는

손님들이 많았고 대기 명부에 이름을 적고

순서를 대충 세어봐도 30팀 이상은 지나야

먹을 수 있을것 같더라구ㅠㅠ

그래도 맛집인데 그냥 다른곳을 갈 수도 없고

순서가 오겠지 하고 기다렸어요~

참 여기는 아침 9시30분부터 영업을 시작하고

오후4시에서 5시까지 브레이크 타임이라서

오시는 분들은 시간 체크를 잘 하고 오시길

바랍니다^^

기다리면서 가게 안을 들여다보니 본관과

별관이 나눠져 있더라구요~ 그래봤자

몇발자국 차이 나지않는 거리에 별채처럼

지어져 있었는데 그곳은 신발을 벗고 들어가서

먹는 곳으로 만들어져 있었어요.

한국집 본관 내부

본관 내부

본관

한국집 별관

날씨도 더운데 밖에서 기다렸다가 안에서

기다렸다가 계속 왔다갔다 움직이면서

아이들과 시간을 보냈어요.

언제 우리 차례가 오는지 체크도 하면서요.

그렇게 1시간 조금 넘는 시간을 기다렸더니

드디어 직원분이 우리를 별관으로 안내해

주어서 들어가게 되었네요~

앉아 있으니 물과 물수건 메뉴판을 가져다

주시고 우리는 배가 고프니 빨리 시키자며

메뉴판을 대충 보고 원래 시키자고 했던

육회비빔밥 두개과 전주비빔밥 두개를

주문했어요~

별관에 앉아서 밖을 내다보니 한옥이 주는

옛스러움과 전주만의 느낌이 풍겨오는것이

참 운치 있고 좋았네요~ 보니까 외국인들도

많더라구요~

별관에서 보는 바깥 풍경

한국집 메뉴판

메뉴판

주류 메뉴판

메뉴판을 보고 있는 남편

남편이 메뉴판을 찬찬히 다시 보더니

전주에 왔으니 지역 술에 관심을 보이더라구요~

모주라고 이집에서 만든 막걸리인데 한번

마셔보고 싶다고 해서 시키라고 했죠^^

조금 기다리니 드디어 기다리던 전주비빔밥이

도착을 했어요~

맛깔스러운 나물과 여러가지 조합이 어우러진

비빕밥의 자태가 너무나 고급스럽고

놋그릇에 담겨 있으니 뭔가 수라상 느낌이

난나고 해야 할까요? 암튼 맛있어 보였네요.

주문한 육회비빔밥과 전주비빔밥

반찬들도 정갈하고 깔끔한것이 전라도의 맛이

느껴져서 좋았고 시원한 콩나물국도 잘

어울렸어요~ 남편이 주문한 모주도 함께

주셨는데 맛이 독특하면서도 전통주의

그 특유의 맛이 나면서 맛있었네요~

육회비빔밥

전주비빔밥

전통술 모주

어디서 본건 있어서 젓가락으로 쓱쓱 비벼서

한입 먹는 순간~!! 매콤한 양념고추장 맛이

탁 쏘고 소고한 참기름 맛이 맴돌면서 육회의

부드러움이 감칠맛을 내면서 너무 잘 어울리고

육회비빔밥이 진짜 맛있더라구요~^^

전주비빔밥은 육회 대신 볶은 고기가 올려져

있는게 차이점인데 맛은 비슷하지만 저는

육회비빔밥에 한표를 주고 싶네요~

배가 고픈것도 있었지만 매콤한데도 불구하고

아이들도 너무 잘 먹었고 남편과 저도

순식간에 한그릇을 뚝딱 했네요^^

전주비빔밥

비벼놓은 전주비빔밥

비빔밥을 들고 사진 찍은 필자

맛있게 먹고 평가를 내려보자면 비빕밥의

맛이 다 거기서 거기겠지 하고 생각을

할수 있겠지만 여기 한국집의 비빔밥은

간이 적당하고 조금 맵다는것, 그리고

밥과 나물의 비율이 잘 맞다고 생각했어요.

그리고 육회비빕밥이 좀 더 부드럽게 넘어가는

맛이 일품이었다는것입니다~

역시 한국의 대표음식 비빔밥이 미슐랭 맛집

으로 등극할수 있었다는건 그만한 이유가

있지않을까 해요^^

전주에 오시면 꼭 전주비빔밥을 먹으려고

하실텐데 여기 한국집 추천할만 한것 같아요.

다만 웨이팅이 길다는것! 특히 주말에는

감안하셔야 할것 같고 전통 비빔밥의 참맛을

느끼고 싶으신 분들은 한번쯤 들려보시는

것도 좋을것 같다는 생각을 해봅니다^^

자~ 이제 배부르게 먹었으니 우리는 또

다음 코스로 이동해야겠네요~

그럼 전주여행 다음편도 기대해 주세요^^

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