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- 컵에 얼음을 가득 채워주세요.
- 우유 120ml를 부어주세요. (컵의 약 3/4)
- 에스프레소 60ml를 얼음 위로 천천히 부어주세요.
- 라떼 층 만드는 포인트는 얼음 위로 천천히 커피를 부어주는 것! (블로그 레시피에 영상도 있으니 참고하세요:) )
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아이스 카페 라떼 만드는법, 그라데이션 층 분리
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- Most searched keywords: Whether you are looking for 아이스 카페 라떼 만드는법, 그라데이션 층 분리 Updating 아이스 카페 라떼 만드는법, 그라데이션 층 분리 피곤할 때, 점심 식사 후, 입이 심심할 때 등등 습관적으로 하루에 한번씩은 꼭 찾게되는 커피! 특히 요즘같이 더운 날엔 얼음 동동 띄운 시원한 커피를 주로 마시게 되는데요. 오늘은 집에서도 예쁘게 아이스 카페 라떼 만드는법 알려드려요. 보기만 해도 시원해지는 아이스 카페 라떼 완성입니다. 빨대 하나 콕 꽂아주면 라떼 그라데이션이 더욱더 자연스러워지지요. [재료(500ml 1잔기준)] 에스프레소 60ml, ↑카누 등 믹스커피 대체 가능 ., 우유 120ml, 얼음 한컵가득 컵에 얼음을 가득 채워주세요. 우유 120ml를 부어주세요. (컵의 약 3/4) 에스프레소 60ml를 얼음 위로 천천히 부어주세요. 라떼 층 만드는 포인트는 얼음 위로 천천히 커피를 부어주는 것! (블로그 레시피에 영상도 있으니 참고하세요:) )아이스 카페 라떼 만드는법, 그라데이션 층 분리 피곤할 때, 점심 식사 후, 입이 심심할 때 등등
습관적으로 하루에 한번씩은 꼭 찾게되는 커피!특히 요즘같이 더운 날엔 얼음 동동 띄운 시원한 커피를 주로 마시게 되는데요.
오늘은 집에서도 예쁘게 아이스 카페 라떼 만드는법 알려드려요. 보기만 해도 시원해지는 아이스 카페 라떼 완성입니다.
빨대 하나 콕 꽂아주면 라떼 그라데이션이 더욱더 자연스러워지지요. [재료(500ml 1잔기준)] 에스프레소 60ml, ↑카누 등 믹스커피 대체 가능 ., 우유 120ml, 얼음 한컵가득 컵에 얼음을 가득 채워주세요. 우유 120ml를 부어주세요.
(컵의 약 3/4) 에스프레소 60ml를 얼음 위로 천천히 부어주세요. 라떼 층 만드는 포인트는 얼음 위로 천천히 커피를 부어주는 것!
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카페라떼 만드는법 & 카페라떼비율 잘 맞춰 카페라떼맛을 취향껏 : 네이버 블로그
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카페라떼 만들기,우유거품기 작동법
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집에서 3분만에 카페라떼 만들기 (우유거품)
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집에서 3분만에 카페라떼 만들기 (우유거품)
카페라떼 만들기
ㅣ카페라떼 란 카푸치노랑 뭐가 다르지
ㅣ카페라떼 레시피(recipe)
ㅣ카페라떼 만들기 순서 1 에스프레소 커피 1샷 내리기
ㅣ카페라떼 만들기 순서 2 우유 데우기
ㅣ카페라떼 만들기 순서 3 우유 거품 만들기
ㅣ카페라떼 만들기 순서 4 에스프레소와 거품 우유 섞어주기
우유 하나로 감성가득 홈카페…라떼 만드는 법 – 코메디닷컴
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10화 달지 않은 달달한 아이스라떼 만들기
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- Most searched keywords: Whether you are looking for 10화 달지 않은 달달한 아이스라떼 만들기 유당불내증 진단을 받은 건 아니지만 초등학교 때도 급식 우유를 마시기만 하면 배가 아파 수업시간에 손을 들고 화장실에 가야 했다. · 하지만 카페라떼는 … 우유를 마시면 바로 배가 아프다. 유당불내증 진단을 받은 건 아니지만 초등학교 때도 급식 우유를 마시기만 하면 배가 아파 수업시간에 손을 들고 화장실에 가야 했다. 아침을 우유 한 잔으로 간단히 때울 수 없다는 것은 아쉽지만 흰 우유가 엄청 마시고 싶은 것은 아니다. 우유를 마시면서 고소하다거나 맛있다고 느낀 적은 손에 꼽는다. 하지만 카페라떼는 좋
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집에서 아이스 카페라떼 쉽게 만드는 방법
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라떼 만들기 | #21 카푸치노와 카페라떼 만들기 기초 트레이닝 271 투표 이 답변 – Da.taphoamini.com
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카페라떼 만들기,우유거품기 작동법
카페라떼의 기초, 라테 만들기, 우유 거품기 작동법
오늘은 카페라떼의 기초가 되는 라떼(Latte) 만들기에 대해서 배워 볼거에요. 그 전에 우선 어원부터 살펴 볼까요^^? 대부분의 사람들이 잘 모르고 있는 사실, 카페라떼는 이탈리아어 입니다!! caffe latte
카페(caffee)는 에스프레소 원액을 뜻하고, 라떼(latte)는 우유를 의미 합니다. 다시말해, 카페라떼는 ‘우유커피’를 뜻합니다 !! 에스프레소(원액)에 뜨거운 우유를 섞어서 만든 커피가 바로 ‘카페라떼’ 입니다. 카페라떼의 기초가 되는 것이 바로 우유를 뜨겁게 데우는 작업인데요, (이하 스팀작업) 우유 스팀작업의 방식에 따라서 전혀 다른 결과의 우유거품을 만들어 낼 수 있습니다.
여러가지 결과물의 우유거품이 있지만, 크게 본다면 카페라떼용 거품과 카푸치노용 거품이 있습니다. 이것은 거품의 점성(밀도)과 거품의 양에 따라 다르게 부르는 것이지요. 카푸치노의 풍성한 거품양을 만들기 위해서, 또는 카페라떼 처럼 고밀도(조밀 조밀한)의 거품을 만들기 위해서 우유거품기를 이용해서 만들 수 있다는 점 기억하세요!!
일반 카페에서는 에스프레소 머신기에 기본적으로 우유거품기가 일체형으로 제공되고 있어요. 시중에 일반 가정집에서 사용할 수 있는 가정용 우유거품기 또는 스팀기가 아주 많이 유통되고 있습니다. 기본 원리는 같습니다. 일반적으로는 거품만 만드는 기계가 있고, 에스프레소 머신처럼 데우는 작업 까지 같이 할 수 있는 스팀형식도 많습니다. 기호에 맞게 사용하시면 될 것 같습니다.
바리스타의 가장 기초가 되기도 하고, 바리스타에게도 가장 많은 실수를 유발케 하는 것이 바로 라떼 만들기임을 감안 한다면 기초부터 탄탄하게 학습하여 능률을 올리는 것이 중요할 것 입니다.
예전 ‘바리스타’ 마스터 과정에서 학습자로 배울 때 매일매일 1,000ml 우유 3통을 자비로 구입하여 수강하던 시절이 생각 납니다. 그만큼 많은 실습을 필요로 하기 때문에 우유는 자비로 구입하는 것이 지금도 업계의 룰로 통하고 있답니다. (우유값 많이 들었어요 ㅠㅠ) 결국 우유값 지출이 많은 수록, 노하우가 많이 쌓였다는 증거이기도 합니다. 우유값 아끼지 마세요^^
바리스타 학원 다닐 때에는 아침밥을 챙겨 먹지 않았었어요. 오전시간 때 수강을 하였던 지라 라떼 실습을 통해서 만들어진 우유거품을 버리리가 너무 아까워 전부 다 마셨더랬어요. 설사도 많이 했어요 ㅋㅋ
자 , 본론으로 들어가 볼게요!
라떼만들기의 준비물은 간단 합니다.
1. 우유 (150ml~200ml)
2. 우유스팀컵 (스팀피쳐)
3. 눈금형 컵 (없어도 상관없어요)
우유의 양은 최소 120ml 에서 최대 250ml 까지 다양합니다. 요즘은 카페라떼에 기호에 따라 용량(사이즈)가 다르기 때문에 우유의 양은 달라질 수 있습니다. 하지만 원래 정석은 1:3 에서 1:5까지 비율로 섞어 마시는게 보편적이에요. 카페라떼의 기초국가 이탈리에서는 1:3 비율 (원액1 : 우유3) 섞어 마신다고 합니다. 에스프레소 원액이 25ml~35ml 사이 이기 때문에 우유의 양이 자연스럽게 정해 지겠죠!
제가 사용하는 에스프레소 머신가는 대략 35ml의 원랙을 추출하게 설정이 되어 있어요. 그래서 우유는 대략 200ml로 사용했습니다. 또한 카페라떼 잔의 크기에 따라 자유롭게 변경이 가능하다는 점도 고려 하시면 될 것 같아요.
우유 스팀기의 생김새를 자세히 볼게요. 커피 머신기를 조금이라도 사용해 보신분든 잘 이해가 되시겠지만,
그렇지 않은 초보자 분들은 조금 생소할 수 있습니다.
생김새만 기억해 주시면 됩니다. 15센치 가량의 줄기(?) 부분과 2센치 가량의 육각형 봉우리 부분 !!
표현이 조금 무식해 보여도 이해해 주시길 바랄게요.
중요한 것은 바로 스팀기의 맨 아랫부분 이에요. 조금만 구멍이 보이세요?? 보통 3개에서 많게는 5개 까지 바늘 구멍 처럼 생긴 것을 확인 할 수 있습니다. 바로 저기에서 고압력 스팀이 송출되어 나오고, 일정시간 (20초 전후) 고압력 스팀기로 우유를 데우는 작업을 하게 되는 것이지요. 그래서 우유스팀기를 다룰 때에는 항상 조심 하셔야 합니다 !! 아무것도 모르는 상태에서 스탬 레버를 당겨서 피부 화상 입지 않게 주의가 필요 합니다!!
그렇다고 너무 걱정 하지 않으셔도 됩니다.
일반 가정용 ‘다리미’를 다룰 수 있는 정도의 (그만큼 뜨겁지는 않아요) 주의관심이면
누구나 쉽게 충분히 다룰 수 있으니까요!!
라떼 만들기의 가장 기초가 되는 것은 바로 ‘거품의 양’ 입니다. 위 3개의 사진의 다른점을 반드시 찾아 내셔야 하고, 꼭 숙지를 하셔야 합니다.
첫번째 사진 : 스팀구멍(봉우리) 부분만 살짝 우유에 잠겨 있음.
두번째 사진 : 봉우리와 줄기의 경계면 까지 잠겨 있음.
세번째 사진 : 전체 부분 스팀기 기둥까지 담겨 졌다.
2번과 3번은 사실 큰 차이가 없습니다. 바리스타 실습을 통해 노하우로 커버를 할 수 있는 부분이지만, 대체로 3번의 용도는 단지 우유를 데우는 작업이라고 이해를 하시면 됩니다. 카페라떼용 거품은 2번과 3번이 모두 해당 됩니다.
1번 사진은 ‘카푸치노’용 우유거품(많은 거품양)을 만들기 위한 작업이기 때문에, 추후 카푸치노 만들기 포스팅으로 자세하게 설명을 드릴게요!!
우유거품기를 통해서 스티밍 작업을 하고 있습니다. 카페라떼용 우유를 만들기 위해서 가장 중요한 것은 거품의 밀도입니다.(고밀도) 아주 미세한 거품을 많이 만들고 동시에 우유까지 데우는 핵심 작업이지만 라떼용 거품은 어느정도만 실습을 해도 ‘느낌’이 오실 거에요. 1주일만 연습을 해도 ‘라떼아트’를 도전 할 수 있어요!!
거품이 만들어 졌다는 증거는 우유의 양이 조금 불어난 것을 확인 하시면 됩니다. 처음에는 우유컵의 ‘코’부분 아래에 있던 우유양이 이제는 조금 불어나서 우유컵 ‘코’부분 까지 부푼 것을 볼 수 있을 거에요.
우유거품기를 사용한 뒤에는 항상 줄기부분과 봉우리 부분을 닦아 주셔야 합니다. 젖은 행주로 닦아 주세요!! 그렇지 않으면 얼룩이 생겨서 나중에 벚겨낼 때 조금 번거로울 수 있거든요. 우유거품기의 줄기부분과 봉우리 부분은 스팀을 하고 난뒤 아주 뜨거우니 손으로 바로 만지시면 안됩니다!!
우유거품기를 이용해서 만들어 낸 따뜻한 우유에요. 자세히 보시면 미세한 거품들이 옹기 종기 모여 있는 것이 보이시나요??
사실 이정도의 거품양은 조금 많은 거에요 ㅠㅠ 사진 촬영을 하다보니 조금 서툴게 작업이 되었네요. 결론적으로 말씀을 드리면, 카페라떼용 우유는 데우는 작업이 우선이라고 생각하셔도 무방할 것 같습니다.
거품으로 인해 늘어난 우유양을 확인해 주시면 됩니다.
에스프레소 원액을 샷잔에 받아주세요. 에스프레소 만들기는 이전 포스팅을 확인해 주시면됩니다!
카페라떼 잔 입니다. 보기에는 작아 보여도 깊이가 있어서 가득 체우면 용량이 280ml ~ 300ml 정도 됩니다.
바로 이 잔에 에스프레소와 우유를 섞어서 카페라떼를 완성할 계획이에요.
카페라떼 에서 가장 중요한 것은 담는 순서 입니다.
먼저,
에스프레소 원액을 부어 주시고, 그 다음 거품낸 우유를 부어 주셔야 합니다!! 바리스타 초보자 시절에 가끔 헤깔려서 순서를 바꿔 우유먼저 넣고 에스프레소 원액을 부은 적이 몇 번 있었어요. ㅋㅋ 결과물이 완전히 바뀌게 되니 주의하세요 !!
이어서 다루게 될 카푸치노, 카라멜마끼야또, 등 라떼를 이용한 많은 커피메뉴들 역시 이 순서다 다 다르기 때문에 카페라떼 만들기의 순서는 꼭 꼭 꼭 기억해 두셔야 합니다 !!
지금 우리가 알고 있는 이른바 ‘라떼아트'(Latte Art)의 시초가 바로 우유거품을 원액에 섞는 과정에서 비롯 되었다는 것!! 그리고 원래 계획은 우유거품만들기 로만 포스팅을 할 계획이었지만, 약감 맛보기로 카페라떼 만들기 시전 사진 첨부해 드릴게요!!
먼저, 잘 부어진 에스프레소 원액을 가볍게 흔들어 주시고 45도 정도 기울어 주세요.
그리고 가볍게 우유를 시계방향이던, 반 시계 방향이던 원형을 그리며 원액과 잘 어우러져 섞어 줍니다. 우유의 거품은 공기를 포함하고 있기 때문에 표면에 많이 붙어 있어요. 따라서 우유피쳐 맨 아래 부분에서 표면에 이르기 까지 2/5 정도의 우유가 남을 시 라떼아트를 시전해 주시면 됩니다.
라떼아트 : 우유거품으로 그림 그리는 행위
라떼아트에 대해서는 추후 포스팅으로 아주 아주 자세하기 다루도록 하겠습니다!!
꽃의 줄기를 표현하려다…실패 했네요 ㅠㅠ (수포도 많고 그림도 엉망이네요 ㅋㅋ) 커피 머신기 위에 핸드폰 카메라를 설치하고 10초 타이머로 촬영을 하다보니 촬영 되는 순간 찰라에 대한 강박관념 때문에 제대로 만들지는 못했습니다. 하지만 바리스타의 기본적인 라떼 만들기의 과정에 초점을 맞춰 주시면 됩니다!!
카페라떼용 우유거품만들기와 라떼의 근본적인 부분만 잘 이해 하신다면 본 포스팅이 조금이나마 도움이 될 거라 확신 합니다.
지금까지 카페라떼의 기초, 라떼 만들기와 우유거품기 작동법에 대해서 알아 봤습니다. 조금 미흡한 부분이 있더라도, 양해 바랄게요. 궁금하신 사항은 언제든 댓글 남겨 주세요^^
우유스팀기 작동 노하우 바로가기
holicgrapher.tistory.com/41
집에서 3분만에 카페라떼 만들기 (우유거품)
카페라떼 만들기
카페라떼
이 포스팅은, 비싼 커피 머신 없이 우유 거품 만들어서,카페라떼 만들기 를 제공합니다!
물론, 가정에 커피 머신 있어도 카페라떼 만들 수 있습니다^^
ㅣ카페라떼 란? 카푸치노랑 뭐가 다르지?
카페라떼 는 에스프레소에 스팀 밀크 (거품 밀크) 를 첨가하여 마시는 커피로, 부드러운 맛과 향이 특색인 커피입니다. 스팀 밀크와 에스프레소가 섞여 있기 때문에 에스프레소 샷 하나를 마시는 것 보다는 훨씬 더 위에 무리를 덜 준다고 해서, 아침 공복에 먹어도 괜찮다고 하네요. 저도, 아침에 비몽사몽 일 때 항상 잠을 깨려고 카페라떼 만들기 해서 마시는데요, 집에서 카페라떼 만들기 를 어떻게 하는 지를 잘 모르는 분들이 많으셔서 그런지 생각보다 에스프레소 샷이나 아메리카노를 많이 마시더라구요.
제가 집에서 정말 간단하게 비싼 커피 머신 없이 우유 거품 만들어서, 카페라떼 만들기 방법을 이 포스팅에서 알려드릴테니 참고하시길 바랍니다. 물론, 우유 거품을 더 풍부하게 만들어서 에스프레소와 섞어 마시는 카푸치노 만들기 또한 가능하니 활용해보시구요.
ㅣ카페라떼 레시피(recipe)
카페라떼 = 에스프레소 35cc (1샷) + 스팀 밀크 210 ml + 거품 25ml
카푸치노 = 에스프레소 35cc (1샷) + 스팀밀크 110ml + 거품 65ml +계피 가루 (선택)
우선, 카푸치노와 카페라떼 만들기 에서 중요한 것은 바로 우유 거품 이에요. 스팀밀크 양의 차이도 있지만, 거품의 양 에 따라서 카페라떼 와 카푸치노가 결정되거든요. 커피를 좋아하시는 분들은, 가정용 에스프레소 머신이 하나씩은 있기 때문에, 스팀 밀크 기능이 있어서 스팀밀크는 문제 없을텐데요, 그래서 저는 어떻게 우유 거품을 집에서도 쉽게 낼 수 있는 지 소개해보도록 하겠습니다.
한가지 더 꿀팁! 집에 비싼 가정용 에스프레소 머신 없어도 간단하고 휴대하기 좋은 휴대용 커피메이커 만 있어도 카페라떼 만들기 가 가능하니깐 비용 및 에스프레소 머신이 없다고 좌절 No!
ㅣ카페라떼 만들기 순서 1. 에스프레소 커피 1샷 내리기
뭐니뭐니 해도, 카페라떼 만들기 첫번째는 에스프레소 1샷을 내리는 거겠죠. 되도록이면 한 샷, 딱 35cc를 맞춰서 내려주세요. 집에서 가정용 커피메이커 로 쉽게 내릴 수도 있구요, 가격이 부담되시는 분들은 10만원보다 저렴한 버전의 커피메이커도 있으니 참고하세요~
카페라떼 만들기 – 에스프레소 내리기
저도 비싼 커피 메이커는 부담스러워서 손바닥 크기의 아담하지만 가성비 좋은 휴대용 커피머신을 사용한답니다! (쪼끄만 녀석인데 거품까지 낼 수 있어요) 혹시 관심 있으신 분들을 위해 아래에 링크를 남겨둘게요 참고하세요.
ㅣ카페라떼 만들기 순서 2. 우유 데우기
카페라떼 만들기 두번째 순서는 우유를 따듯하게 데워주는 겁니다. 가정용 커피 머신 없어도 전자렌지에 적당하게 데워줘서 따뜻하게 만들어주면 돼요. 사실, 가정에 커피머신이 있다면 아래 그림처럼 스팀노즐을 이용해 커피를 따뜻하게 데워주는 동시에 거품도 낼 수 있어서 편리하긴 한데요, 우리는 비싼 커피 메이커 없이 카페라떼 만들기 가 목표이니까 그냥 쿨하게 우유 데워주세요~
카레라떼 만들기 – 우유 거품
ㅣ카페라떼 만들기 순서 3. 우유 거품 만들기
카페라떼 만들기 세번째 순서는 드디어, 우유거품을 만드는거에요. 필요한 준비물은 바로 제가 앞에서 추천드린 가성비 좋은 휴대용 커피메이커입니다. 혹시 지나치셨다면 여기에 관련 정보를 남겨놓았으니 글 보시고 오세용~
그런데, 제가 추천드린 제품이 왜 필요하냐구요? 음, 아래를 보세요. 일반 거품 만들어주는 기계로 우유거품을 내려면 시간이 꽤걸립니다.제가 10배로 재생해서 그렇지, 저렇게 거품 내려면 한동안 기계 잡고 있어야해요. 불편하죠.
하지만 제가 사용하고 있는 휴대용 커피머신의 부품 일부를 사용하면 아래처럼 펌핑 10번정도면 저렇게 거품이 확~ 올라오거든요. 보이시나요? 다른 우유 거품 만들어주는 기계보다 훨씬 더 빠르게 거품 만들어주고, 거품 뿐만 아니라 커피도 만들어주는 기계이니까 커피머신 따로, 거품 만들어주는 기계 따로 구매할필요가 없어서 저는 이용하고 있어요. 여튼, 카페라떼 만들기 의 핵심인 거품 내기, 펌핑을 한 10번정도만 해주면 돼요!
펌핑 횟수만 조절하시면 거품의 양을 달리할 수 있으니, 카페라떼 만들고 싶으시면 적당하게 거품을 내시고, 카푸치노를 마시고 싶다면 좀 더 거품을 내주세요~
ㅣ카페라떼 만들기 순서 4. 에스프레소와 거품 우유 섞어주기
집에서 비싼 커피머신 없이 카페라떼 만들기 마지막 순서는, 에스프레소와 거품 우유를 섞어주는 것이에요. 취향에 따라 시나몬 가루를 넣어주면 카푸치노가 되구요~
카페라떼 만들기
지금까지 집에서 간편하게 비싼 커피 메이커 없이, 카페라떼 만들기 방법을 알아보았는데요, 제가 중간에 소개해드린 휴대용 커피 메이커 이외에 다른 가성비 좋은 커피메이커들을 찾고 계신 분들을 위해 “가격”들을 아래 글에 정리해 두었으니 참고하시고 좋은 판단하시길 바랄게요!
우유 하나로 감성가득 홈카페…라떼 만드는 법
우유 하나로 감성가득 홈카페…라떼 만드는 법
최근 코로나19 재확산으로 외출을 자제하고, 집에서 휴식을 취하며 사람들이 많다. 특히 SNS를 중심으로 홈카페 열풍이 뜨겁다. 홈카페 메뉴로 가장 관심을 많이 모이는 것은 라떼류다.
추운 날 따뜻한 커피에 부드러운 우유거품을 올려 한 모금 먹는 순간 몸이 따뜻해지는 것을 느낄 수 있다. 라떼는 이탈리아어로 우유를 뜻하며, 카페라떼는 에스프레소에 뜨거운 우유를 곁들인 커피로 알려져 있다. 우유자조금관리위원회는 집에서도 간편하게 만들 수 있는 라떼 레시피를 소개했다. 고소한 라떼부터 달달한 라떼까지 다양한 종류의 라떼, 집에서 손쉽게 만들어보자.
◆ 당충전 필요할 때, 고소한 단맛 연유라떼
재료 : 우유 200ml, 연유 30g, 따뜻한 물 50ml, 인스턴트 커피 2봉
만드는 방법
1. 컵에 연유를 넣고 따뜻한 우유 150ml를 붓는다.
2. 나머지 우유 50ml는 우유거품을 만들어 놓는다.
3. 따뜻한 물에 인스턴트 커피를 타 준비한다.
4. ①에 ③을 부어준 후, ②를 풍성히 올린다.
◆ 땅콩의 고소함과 부드러운 크림의 만남, 땅콩크림라떼
재료 : 우유 200ml, 생크림 100ml, 땅콩잼 45g, 시럽 20g, 따뜻한 물 50ml
만드는 방법
1. 생크림, 시럽, 땅콩잼을 그릇에 담아 휘핑해 준비한다.
2. 따뜻한 물에 인스턴트 커피를 넣어 녹인다.
3. 컵에 우유를 담고 휘핑한 ①을 올리고 ②를 붓는다.
◆ 달콤쌉싸름, 말차라떼
재료 : 우유 200ml, 연유 30g, 말차 베이스 30ml(말차가루 3g, 물 60ml)
만드는 방법
1. 그릇에 따뜻한 물과 말차가루를 넣고 섞어 말차 베이스를 만든다.
2. 컵에 연유와 우유를 담고, ①의 말차 베이스 30ml를 붓는다.
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