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콜라비 생채무침

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아삭한 맛이 두배, “콜라비생채무침”♪

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아삭아삭 식감좋은 콜라비 생채무침 만들기

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아삭아삭 식감좋은 콜라비 생채무침 만들기

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아삭아삭 식감좋은 콜라비 생채무침 만들기
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콜라비무침, 아삭 아삭~콜라비생채 만들기 – 우리들의 행복한 시간

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콜라비무침 아삭 아삭~콜라비생채 만들기

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콜라비 생채 무침 만드는법 , 콜라비 고르는법

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아삭아삭 식감좋은 콜라비 생채무침 만들기

콜라비는 양배추와 순무의 교배종으로

순무의 아삭한 식감과 양배추 특유의 단맛이 어우러진 채소인데요.

오늘은 순무와 양배추의 장점만 쏙쏙 골라 결합시킨 콜라비로

아삭아삭 식감좋은 생채 무침을 만들어봤습니다.

새콤달콤하게 무쳐 입맛을 돋우어주고

무보다 단단한 식감을 가져 아삭아삭함이 남달랐던 콜라비 생채 무침!

바로 만들어 볼게요:)

재료 :

콜라비 1개, 쪽파 or 대파 약간, 고춧가루 3T,

설탕 2T, 소금 0.3T, 다진 마늘 1T, 식초 2~3T,

멸치 액젓 약간, 통깨 1T

(T=밥숟가락, 1컵=200ml)

콜라비는 흐르는 물에 깨끗이 씻어주고

칼이나 필러를 이용해 껍질을 벗겨준 뒤

일정한 두께로 채 썰어주세요.

볼에 채 썰어준 콜라비를 담고

고춧가루, 설탕, 소금, 식초, 다진 마늘을 넣어 새콤달콤하게 무쳐주세요.

설탕, 식초의 양은 입맛에 맞게 가감해주면 되고

부족한 간은 멸치 액젓을 넣어서 맞춰주세요.

마지막으로 송송 썰은 쪽파와 통깨를 넣고 살살 버무려주면

콜라비 생채 무침 완성입니다.

콜라비를 채 썰어 양념에 버무려주면 간단하게 완성되는

쉬운 반찬, 콜라비 생채 무침!

맛있게 만들어 드세요:)

조금이나마 도움이 되셨으면 공감 꾸욱~~!!

감사합니다.

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콜라비무침, 아삭 아삭~콜라비생채 만들기

콜라비는

양배추와 순무의 합성어더라구요

순무양배추라고도 부르는 사람도 있던데 그래서 였나봐요~ㅋ

검색해보다 새로운사실을 알게 되었네요~ㅋㅋ

아삭한 식감이 특징이면서

단맛도 진한편이라 생으로 먹는편이죠

깍두기, 피클 같이….

바로 먹을수 있는 무침을 만들었어요

매콤새콤~ 무쳤더니

입맛살려주는 반찬이 되더라구요~

== 재료 ==

콜라비 반개

고추가루 1스푼, 소금 1/3스푼

다진마늘 반스푼, 설탕 약간

매실청 1스푼, 식초 2스푼, 깨소금(통깨)

-어른숟가락으로 계량함-

콜라비 반개를 준비했어요

필러나 칼로

보라색의 콜라비껍질을 벗겨내고

얇게 편썰기를 해요

껍질이 매끄럽지만 단단한 편이라

벗겨낼때 손이 베일수 있으니 주의해야 해요

다시 한번 더 ~

얇게 채로 썰어줍니다

콜라비는

색깔이 잘들게

고추가루와 소금으로 먼저

버무려~

5분정도 두었어요

소금은 많이 넣으면

짤수있으니 짭쪼름하다고 느껴지는 정도만 넣고 ,

싱거우면 뒤에 추가하면 해요

콜라비에 색이 베이고 숨이 살짝 죽었네요

이제 남은 양념재료를 넣어요

버물버물~

먹어보고 싱거우면 소금을 더하고,

신맛이 좀더 있길 원하면 식초를 넣는등

취향에 맞추어 완성해요

수분은 적으면서

양배추의 단맛이 있는 콜라비를

가볍게 무쳐봤어요

액젓이 들어가면

풍미는 조금더 좋은데

액젓냄새가 나는걸 싫어해서

소금으로 만들었더니

확실히 가벼운 느낌이 있어요

개인적으론 만족~ㅋ

개인의 취향대로 선택하면 좋을거 같아요

고기와 곁들어 먹어도 좋고,

고추장, 참기름 넣고

비빔밥으로 한그릇 먹어도 좋더군요

아삭아삭~

매콤새콤해서 입맛없을때 좋을 반찬였어요

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콜라비 생채무침

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아삭아삭 식감좋은 콜라비 생채무침 만들기

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콜라비생채 / 콜라비 먹는법 / 콜라비 효능 | 식품 아이디어, 음식 및 음료, 음식

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아삭아삭 식감좋은 콜라비 생채무침 만들기

콜라비는 양배추와 순무의 교배종으로 순무의 아삭한 식감과 양배추 특유의 단맛이 어우러진 채소인데요. 오늘은 순무와 양배추의 장점만 쏙쏙 골라 결합시킨 콜라비로 아삭아삭 식감좋은 생채 무침을 만들어봤습니다. 새콤달콤하게 무쳐 입맛을 돋우어주고 무보다 단단한 식감을 가져 아삭아삭함이 남달랐던 콜라비 생채 무침! 바로 만들어 볼게요:) 재료 : 콜라비 1개, 쪽파 or 대파 약간, 고춧가루 3T, 설탕 2T, 소금 0.3T, 다진 마늘 1T, 식초 2~3T, 멸치 액젓 약간, 통깨 1T (T=밥숟가락, 1컵=200ml) 콜라비는 흐르는 물에 깨끗이 씻어주고 칼이나 필러를 이용해 껍질을 벗겨준 뒤 일정한 두께로 채 썰어주세요. 볼에 채 썰어준 콜라비를 담고 고춧가루, 설탕, 소금, 식초, 다진 마늘을 넣어 새콤달콤하게 무쳐주세요. 설탕, 식초의 양은 입맛에 맞게 가감해주면 되고 부족한 간은 멸치 액젓을 넣어서 맞춰주세요. 마지막으로 송송 썰은 쪽파와 통깨를 넣고 살살 버무려주면 콜라비 생채 무침 완성입니다. 콜라비를 채 썰어 양념에 버무려주면 간단하게 완성되는 쉬운 반찬, 콜라비 생채 무침! 맛있게 만들어 드세요:) 조금이나마 도움이 되셨으면 공감 꾸욱~~!! 감사합니다. ★ 이 글은 특정 상호 및 상품에 대한 광고, 홍보 또는 비방 등의 목적이 없음을 알려드립니다. ★ ☞ 예쁜 동그라미’s 페이스북 페이지 둘러보기 ☞ 예쁜 동그라미’s 카카오스토리 채널 둘러보기

콜라비무침, 아삭 아삭~콜라비생채 만들기

콜라비는 양배추와 순무의 합성어더라구요 순무양배추라고도 부르는 사람도 있던데 그래서 였나봐요~ㅋ 검색해보다 새로운사실을 알게 되었네요~ㅋㅋ 아삭한 식감이 특징이면서 단맛도 진한편이라 생으로 먹는편이죠 깍두기, 피클 같이…. 바로 먹을수 있는 무침을 만들었어요 매콤새콤~ 무쳤더니 입맛살려주는 반찬이 되더라구요~ == 재료 == 콜라비 반개 고추가루 1스푼, 소금 1/3스푼 다진마늘 반스푼, 설탕 약간 매실청 1스푼, 식초 2스푼, 깨소금(통깨) -어른숟가락으로 계량함- 콜라비 반개를 준비했어요 필러나 칼로 보라색의 콜라비껍질을 벗겨내고 얇게 편썰기를 해요 껍질이 매끄럽지만 단단한 편이라 벗겨낼때 손이 베일수 있으니 주의해야 해요 다시 한번 더 ~ 얇게 채로 썰어줍니다 콜라비는 색깔이 잘들게 고추가루와 소금으로 먼저 버무려~ 5분정도 두었어요 소금은 많이 넣으면 짤수있으니 짭쪼름하다고 느껴지는 정도만 넣고 , 싱거우면 뒤에 추가하면 해요 콜라비에 색이 베이고 숨이 살짝 죽었네요 이제 남은 양념재료를 넣어요 버물버물~ 먹어보고 싱거우면 소금을 더하고, 신맛이 좀더 있길 원하면 식초를 넣는등 취향에 맞추어 완성해요 수분은 적으면서 양배추의 단맛이 있는 콜라비를 가볍게 무쳐봤어요 액젓이 들어가면 풍미는 조금더 좋은데 액젓냄새가 나는걸 싫어해서 소금으로 만들었더니 확실히 가벼운 느낌이 있어요 개인적으론 만족~ㅋ 개인의 취향대로 선택하면 좋을거 같아요 고기와 곁들어 먹어도 좋고, 고추장, 참기름 넣고 비빔밥으로 한그릇 먹어도 좋더군요 아삭아삭~ 매콤새콤해서 입맛없을때 좋을 반찬였어요

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